新游戏还需更高智慧
不过,多业态经营对管理者的要求增高,其复杂程度和难度都将加大。
刘岫军表示,每尝试一种新的业态,都需要一个培育周期,这个时候,不仅要有足够耐心,能够承受前期的亏损,还要具备强大的后台能力,包括人事、财务、IT等等,这对整个华润万家的管理能力也是一个巨大的挑战。
他也承认,目前华润万家在全国广撒网、布点,门店分散,有时候难免会有鞭长莫及之局面。
此外,如此多的业态对人才的复合要求也更高。刘岫军表示,最大的瓶颈仍然是人才。他举例说明,目前华润万家的新业态欢乐颂正面向全国招聘80多个中高层管理员,一部分直接上手,另一部分做为人才储备。
这一观点得到了洪涛的认同,他认为,不同业态需要有相应的技术支撑,营运不同于管理,更需要这方面相应的人才,尤其是当企业在新业态中欲以规模取胜之时,专业人才的缺失常常令企业捉襟见肘。
但是,洪涛建议,多元化、多业态是有条件的,没有实力的企业切忌盲目追求。华润万家有着强大的国有背景,凭借自身优势尝试新业态,但是企业如果条件不够,还是应该先专注于自己的核心业态,提高自己的核心竞争力后再追逐新业态。
超市业态:
欢乐颂购物中心:4-6万平方米,商品8万种,目前在深圳有一家。
Ole’高端超市:4-6千平方米,商品2万种,进口商品占比70%。
Blt:高端超市Ole’的副牌,500-1000平方米,2010年的新业态。
大卖场:0.8-1.5万平方米,目前全国门店超过300家。
便利超市:500-800平方米,门店超过2500家。
生鲜超市:800-1500平方米,主营生鲜,目前门店十多家。
VANGO便利:30-120平方米,分布在深圳、香港。
非超市业态:
Voi_la!酒窖:主营世界各国的红酒,首家店2010年在香港开业。
VivoPlus:健康及美容产品店,是华润万家2010年的新品牌。
太平洋咖啡:分布于内地、香港、新加波、马来西亚等地。
中艺:主营珠宝、翡翠、中国风格的工艺品,分布在深圳和香港。
华润堂:主营保健品、补品、个人护理品等,目前店铺50多家。
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来源:中华合作时报·超市周刊 赵晓娟 责编:寄瑶 |