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华润万家多业态发展 欲“通吃”连锁业
投诉—爆料—内幕—线索—传闻
http://www.redsh.com 2011-01-10 红商网 评论 发布稿件

  红商网讯:旗下有7种超市业态品牌,大卖场、购物中心、高端超市、便利店、生鲜超市等;5种非超市业态品牌,中艺、华润堂、酒窖、VivoPlus等,华润万家近年来除了在区域上向全国广撒网之外,在业态上也力图覆盖各个层次的消费群体,细分业态品牌,不断涉入新的领域,玩起了品牌的“拼图游戏”。

  一位不愿具名的业内人士表示,华润万家似乎正利用集团的背景优势,以及自己的基础,以多业态发展,欲通吃连锁业。

  但“通吃”远没想象的那么简单。多元业态的发展意味着管理、经营的异常复杂化,华润万家要克服的困难并不会少。

  牵着消费者的尾巴走

  虽然早在1984年就开始涉足超市业务,但是华润万家真正发展起来是在其母公司华润集团收购万佳百货的2002年。紧接着,2003年10月,公司正式更名为“华润万家有限公司”,并启用品牌标识“太阳花”。

  此后,华润万家的新业态一发不可收拾,几乎每年都有创新的业态出现。

  2004年,华润万家旗下高端超市Ole’在深圳华润万象城开业;2007年,便利店业态——VANGO 24小时便利店在深圳开业;2008年,“生鲜超市”开业;2010年,更是华润万家的业态创新年,一年就有5个创新业态和品牌:酒类连锁品牌Voi_la!酒窖、健康及美容零售品牌VivoPlus、工艺品品牌中艺、另一高端超市blt、购物中心品牌“欢乐颂”。

  华润万家首席执行官陈硕把这样的发展比作拼图游戏,而且,这游戏还在继续。华润万家公共事务总监刘岫军告诉记者,2011年华润万家还准备创造一个中艺的子品牌,定位比中艺相对低一些,以吸引更多的消费者。

  如此“给力”的业态,在刘岫军看来,并不是华润万家刻意表现的业态花样,而是其根据市场导向和消费者需求进一步细分出来的。“消费者的需求是我们的动力,可以说,我们的业态创新完全是牵着消费者的尾巴走,他们需要什么,我们提供什么。”刘岫军举例说,高端超市blt就是在Ole’的基础上又细分的一种业态,虽然他们同属高端定位,但是Ole’会更高端,而blt东南亚的商品更多,客群以年轻、时尚人士为主。

  虽然华润万家目前定位参差,业态齐全。但刘岫军透露,成熟的业态仍然是以便利超市和大卖场两种业态为主,其在全国的门店数分别是2500家以上和300家以上,在2009年华润万家超市业态680亿元的营业额中,这两个业态的贡献也是占大多数的;而诸如欢乐颂、VANGO便利等较新的业态,则相对来说正处于发展期。

  玩多元,不差钱

  之所以敢玩业态的拼图游戏,不断尝试新的消费领域,是因为华润万家有强大的后盾——华润(集团)有限公司,这个庞大的集团不差钱,截至2010年6月,华润集团总资产已达到4830亿港元。

  在扩张的过程中,许多业态都是华润万家通过并购或收购方式而得,这符合其擅于资本运作的特性。比如,收购了万佳百货,就进入了百货业态;并购了苏果超市,确定了其在华东地区的发展;收购西安爱家超市、安徽永安超市,顺利进入陕西、安徽市场等。

  目前,华润万家在全国27个省、直辖市、自治区都有门店,分布在华北、华南、华东、东北、西北、中原的100多个城市,稳坐国内超市第一把交椅。在有资本、有实力的情况下,尝试新业态似乎也理所当然。刘岫军认为,只要市场有需求,并且华润万家有这方面的能力,就一定会去尝试、创新。在他看来,多业态、多元化发展已经是零售业一种新趋势。

  事实也的确如此,业态延伸和多元似乎正成为零售商不约而同的选择。

  据中国连锁经营协会统计,连锁百强中只有16家企业是单业态经营的,其他都是多业态经营。

  陈硕曾在华润万家的内刊上写道:市场在高度细分的状态下分割出众多色彩斑斓、绚丽多姿的图块,多渠道、多业态、多区域、新的产品组合、服务组合、服务产品的延伸……不同维度凝结的图块将组成零售业的新图景。

  多业态经营确实有其发展的优势。在北京工商大学教授洪涛看来,多业态可以满足不通消费层次和群体的需求,随着业态的增多,对企业规模的扩大也是利好因素;同时,由于消费群体具有动态性,多种业态便于培养消费群体对品牌的忠诚度;从更长远的角度看,多业态也有利于企业规避市场风险,提高竞争力。

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来源:中华合作时报·超市周刊  赵晓娟 责编:寄瑶

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