红商网讯:一直以大卖场业态盘踞河北石家庄市场多年的北国超市,日前终于决定“插手”便利店业态。
作石家庄便利店的老牌新兵,这次北国超市亮出“平价”旗号,竭力打造北国乐家社区便利品牌。
然而,在国大36524和天元等超市耕耘多年的便利市场,北国这次能否独辟蹊径,分上一杯羹,尚需时间考验。
试水社区便利
2010年12月18日,北国超市旗下第一家便利店“北国乐家”军械学院店开始试营业,这标志着北国超市开始向社区超市进军。
这家只有300平方米左右的便利店,日用品、食品饮料、电子产品等,都能在店内找到。在便利店门口,还有洗照片、洗衣、理发等便利服务。如果店内没有的商品,消费者可以进行预订,并以最快的速度送货上门。据北国超市相关人员介绍:在试营业期间,该店每天的销售额都在3万元左右,最高能达到4万元。
从社区超市到社区便利店,北国超市面对这个自己并不擅长的业态,显得比较谨慎。
在军械学院店开业之前,一直在石家庄市区内以开大卖场为主业的北国超市,将其第一家社区超市——石炼店开到位于藁城的石家庄炼油厂生活区。尽管该店使用面积只有1300平方米,远低于超市大卖场动辄8000多平方米的面积,而且“小店”所在位置远离市中心,但开业两周时间,该店每天销售额就达到在七八万元之间,最好的时候能达到10万元。而在北国接管该店之前,这个小店由当地一位个体经营者经营,一天的营业额也就一万元左右。
试水社区店并非心血来潮。
据北国超市长江店店长薛惠清介绍,该店此前曾经到炼油厂所在生活区进行过几次临时特卖,每次都收获颇丰,这表明当地居民对正规超市的渴望非常迫切,所以断定在石家庄,以大卖场为主的零售企业开社区店很可能成为企业的一个新经济增长点。
“北国乐家便利店进驻军械学院,是北国超市便利店业态的第一店,也是向‘大卖场+便利店’市场格局的尝试。”北国超市事业部部长助理周淼表示,今后北国超市将根据市场需要,在继续做好大中型超市的同时,依托北国超市大卖场的规模、资金和价格优势,做大便利店市场。
打出平价招牌
在这家新开的便利店中商品价格与北国其他超市同步,成为了其一大亮点。
据周淼透露,目前北国乐家军械学院便利店由北国超市天河店全面负责,所有商品均由天河店直接配送。而天河店是北国超市业态的第一店,年销售额达到近3亿元,位居河北省超市单店销售首位。
“军械学院店开业后,我们将保证正常商品与大卖场价格一致,相应的促销活动也和天河店一致,确保官兵们买到最优质、最实惠的商品。”北国超市天河店总经理赵俊芝强调。
一直以来,以“即时性”取胜的便利店,在一定程度上说,它出售的不是商品,而是“便利”、“时间”和“服务”,每件商品高出的几毛钱或者一两块钱的价格,足可以抵消顾客为买廉价商品去大卖场所消耗的时间和精力,所以便利而高价也无可厚非。
但“初来乍到”的北国超市这次似乎有点不懂行,一上来就打出了“平价”招牌。
“大卖场由于场地大,可以拥有几万个品种,完全可以将民生敏感商品如米面油,可乐、矿泉水等商品微利甚至平价出售,利润的取得依靠的是服装鞋帽等利润比较高的非食品类商品。”作最早涉足石家庄便利市场的企业,河北国大总经理于树中曾感叹:便利店经营面积小,品种少,非食品类商品少甚至没有,部分商品确实无法降至大卖场的价格。
可北国超市似乎没有这样的烦扰。
根据周淼的解释:擅长大卖场业态的北国超市拥有一大批优质而固定的供应商,在商品价格和品类上有着不同于纯便利店业态企业的优势。
对此,有业内人士表示,随着将来石家庄便利超市越来越多,便利店之间的价格战在所难免。不过石家庄本土便利超市负责人表示,即便如此,各便利店完全可以做到商品结构错位,未来便利店竞争的焦点肯定不是商品价格,而是比谁提供的服务最周到,谁最了解周边居民的需求。
老牌新军的未来
1997年,石家庄市第一家36524便利店诞生;1998年,第一家具有便利店性质的天元超市出现。如今仅国大36524在石家庄就有超过300家门店,而加上天元超市的总和已接近400家。
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来源:中华合作时报·超市周刊 赵陈婷 责编:余歌 |