不合格洋乳品·原因
菌类和重金属超标 是不合格主因
从表格中统计分析得出,进口婴幼儿奶粉被检不合格的原因描述,分别是菌类超标(包括霉菌和酵母菌超标、大肠菌群超标、酵母菌超标等)、检出阪崎肠杆菌、检验出亚硝酸盐超标,此外,还有锌、磷等检出不符合规定。
记者统计发现,在这些不合格产品中,经过感官检测不合格的最多,共有4个批次,其次为重金属超标,共3个批次。
宋崑岡告诉记者,在这些不合格的奶粉中,部分被检出锌超标、亚硝酸盐超标等。锌超标或过量会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血;而误食亚硝酸盐会引起中毒,摄入量达3克就可以致死。
虽然阪崎肠杆菌在一般情况下不会对人体健康产生危害,但藏在乳品中,对于新生儿可能致病,严重者可引起坏死性小肠结肠炎、败血症、脑膜炎等。
专家解析
全球生态恶化 导致重金属污染
樊天顺称,在不合格乳品的列表中,特别是在婴幼儿奶粉中,可以看到很多是因为锌等重金属超标,再有便是菌类超标。
“这与目前地球上的生态变化有很大的关系。”樊天顺说。
随着人类工业文明的发展,世界很多地方都有不同程度的重金属污染,世界上菌类的数量、种类也在不断增加。
樊天顺表示,当它们通过环境进入到食品的各个生产环节,再通过食物链进入人体并不断积累后,对人类的伤害就不光是当代人了,极有可能波及到人类未来的幸福。
不合格洋乳品·地域
问题婴幼儿奶粉 澳洲产的最多
从3-8月不合格进口乳品列表中可以看到,进口乳品的原产地主要来自11个国家,包括法国、澳大利亚、西班牙、美国、意大利、荷兰、丹麦、新西兰、新加坡、德国、英国。
其中不合格批次产品最多的是法国,主要涉及类别为奶粉、奶酪和干酪;其次是澳大利亚,种类涉及奶粉、酸奶等。
从表格中可以看出,被检不合格的婴幼儿奶粉,多数来自澳大利亚。主要不合格产品为婴幼儿类奶粉,批次虽然不多,但是数量超过200吨。
此外,统计发现,7月检测出的问题乳品批次最多。
专家解析
进口乳品
澳洲和欧洲
占大头
樊天顺表示,环境和季节的变化对乳品有极大的影响,之所以大量的被检问题乳品出在澳洲和法国,这是因为澳洲和中北欧是我国进口乳品的主要来源地,婴幼儿奶粉自然也不例外。
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来源:法制晚报 李莎莎 责编:寄瑶 |