目标100亿元
赌局刚刚开始,一切尚未确定,假如这场赌局赌输了,兴隆大家庭该何去何从? 在简单甚至有些简陋的办公室里,记者走进许久,一直在办公桌前思考的李维龙还没有察觉到这位不速之客。 对于记者的冒昧打扰,李维龙并没有一丝的怒意,相反,李维龙礼貌地请记者落座后,脸上一直洋溢着笑意。这场赌局他赢定了? “我们现在不同于以前了,以前从盘锦到沈阳的时候,我们输不起,那次要是赌输了就是穷光光。可现在不一样了,兴隆有了一定的资本了,即使鞍山这个项目最后赔了,顶多就当一次尝试呗,不尝试永远不知道这么做对不对。”生性洒脱的李维龙一下子就把记者的疑惑打消的无影无踪。稍显激动的李维龙肢体语言也多了起来,大开大阖的动作中散发着一种自信和豪迈。 从现有资料看,发展了17年的兴隆大家庭商业集团,早已进入了东北地区零售企业第一集团军的行列,从兴隆大家庭商业集团2010年5月集团会上得到的数据显示,2009至2010财年兴隆大家庭商业集团销售额突破80亿元,盈利1.5亿元,除去年新开4家店面外,其余11家店面全部实现保本或盈利。对零售行业来讲,尽快把一个店面做到保本甚至盈利不是一件轻松的事,也是极具挑战的一件事。前有本地零售企业的拼死抵抗,后有大型全国零售商的穷追猛打,依然能取得这样的成绩,是很难得的。 “我们还计划要把兴隆大家庭开出辽宁省,今年我们可能就先要去黑龙江开店,我们已经收购了一家黑龙江当地的企业。”喜欢挑战的李维龙在向记者描述着他的大家庭梦想,“这只是我们其中的一个项目,我们还有更大更多的项目规划都已经出炉”,李维龙的声音高亢了几分。辽宁沈阳、鞍山、凌源、盘锦等各地的新店也在建设中,超市、家电、餐饮连锁公司将开独立门店。 “我给集团定的今年的销售目标是突破100亿元。”李维龙毫不掩饰他的野心。
其乐融融一家人
□杨丙寅 有幸跟着湖北SPAR雅思商业集团杜晓宜董事长,深入学习了沈阳兴隆大家庭商业集团的经营管理之道,感受颇深。其实这是我第一次走进兴隆这个“大家庭”,尽管以前采访过李维龙董事长,但更多的是一种“想象中的美好”,很多的话直到今天身临其境才感受到它的魅力。 “没有血缘关系的大家庭”这不是一个空空的概念,记者看到,即使在公司年会那么紧张的时刻,全体与会人员闲暇时也会坐在一起“穿火箭”(兴隆大家庭特有的扑克游戏方式,类似斗地主),没有经理的称谓,没有上司的概念,大家都是其乐融融的一家人。 公司的年会也没有其他公司那种领导讲话式的教育,都是大家集体分析成果、分享成果、感受成功,在这个大家庭里董事长李维龙不是父母的角色,而是兄长的角色,家庭各个成员都是一种依靠不依赖的关系,兄弟同心,其利断金。 从刚开工建设的铁岭兴隆广场到兴隆大家庭的起家之地——盘锦大厦,每一次深入店面感受最明显的就是兴隆员工强烈的归属感。都说零售行业人才流动率是极高的,但在兴隆大家庭人才的流失率极低,有些营业员在基层的岗位上一干就是几年甚至十几年,是一种什么样的职业精神和企业文化让他们甘于在最平凡的岗位上默默奉献? 兴隆人有目标、有动力,有两点原因是不得不提到的,一是财务、业务全公开,在兴隆所有的收入和支出都是透明的,大家都可以参与讨论,即使新开工的项目也不是集团领导的一言堂,大家都有权利提出自己的意见,这一点在大多数的中国企业都是很难做到的;二是兴隆建立了完善的员工激励机制,集团标兵、星级员工、财富阶梯计划等等,员工在走这一步的时候,下一步的目标也已经很明确,可以清晰地看到自己为家效力,所得到的收益也是明显增加的,员工的工作积极性和向心性无疑都得到了极大的提高。 回来的路上听翟鸿■教授讲国学,讲到“钱少了是自己的,钱多了是大家的。”这句话用到李维龙董事长身上也算很合适了,在他眼里始终把对员工的关切放在第一位,他笑称“每天思考最多的就是怎么让兴隆的兄弟姐妹都富裕起来,要让他们的住房、医病、养老等各方面都有保证。” 一个时刻把员工装在心中的企业家,何愁员工没有向心力、没有战斗力,个人的价值能在工作中得到最好的体现,何愁涌现不了更多英雄式的员工。
“卖感觉”的独门绝技
□杨丙寅 如今的辽宁兴隆大家庭商业集团舰队已经成为东北商海中一支不容忽视的力量,短短的17年时间,在崛起的背后有着怎样的独门绝技? “我们大城市卖得是华丽,卖得是大,卖得是新奇特。三、四线城市,这时候百姓买的是商品感情和商品情怀。你得一个当口一个当口去装修,这样消费者才能接受。”“卖感觉”成了李维龙口中提到的最多的词汇。“我们大家庭盖商场没有固定的模式,走到哪个城市都根据这个城市的特点来建我们的商场,根据当地的生活习性和特点来建,要把商场建的与当地居民更贴近,建立与居民的感情,让他们一到咱商场来,就感觉有那个味儿。” 据兴隆大厦采购经理霍宏图介绍,“兴隆大厦的一大特色就是颠覆了传统百货商场一楼珠宝首饰卖场的格局,一楼经营食品,二楼往上才是百货、服装等。兴隆大家庭集团还有其他很多商场也都是采取这种模式的,像营口兴隆广场也是一层卖食品。”“把食品放到一层来经营是考虑到很多的顾客在商场中的主要消费对象是食品,这样的楼层陈列适应了顾客的消费方式。很多顾客不愿意花很多时间把商场逛完,他们或许因为时间比较紧张,就想买完菜回家,所以我们是考虑到这些才把食品放到第一层的。”兴隆大家庭的数据显示,盘锦兴隆大厦食品的经营面积3400平方米,自2009年7月至今的营业收入达到2.2亿元,占盘锦兴隆大厦全部营业收入的18% ;盖州兴隆大家庭食品区经营面积3500平方米,2009年开业至今的营业收入达到3564万元,在该门店全部营业收入中所占比例更是高达37%。其实,即使在百货的经营商,兴隆大家庭也用心地把百货进一步细分成了许多次主力店,比如黄金屋、手机世界、电视城、电脑城等,这样各次主力店之间可以形成优势互补,客流共享。 “卖感觉”就要卖的“够味”,从兴隆的卖场一眼望去,散布在各个角落的收银台前都挤满了等待结账的顾客。“我们不采取统一收银,单独收银能增进我们员工与消费者的感情,这样更生活化,更够味。”兴隆大厦现场的一位营运经理告诉记者,现在很多老顾客都与收银台的营业员培养了感情,闲聊中就增加了许多冲动消费,也固定了相当的顾客群体。在零售经营日益模式化的今天,“不走寻常路”的兴隆大家庭的单独收银确实“活的有一套”。 “其实我们兴隆最明显的特色就是我们的室内公园了。”李维龙神秘地向记者描绘着一副吃喝玩乐一应俱全的热闹画面,也一语道破兴隆特色的“天机”。记者走访的兴隆大家庭旗下多家门店,大部分都有自己的室内公园,一般在建筑的顶层。最具特色的沈阳兴隆大家庭的室内公园,是沈阳兴隆大家庭的七大组成部分之一,总建筑面积为1.8万平方米,是目前全国唯一的一家大型室内绿色园林及休闲娱乐场所。公园内有2000多平方米的绿化带,园内环境优美,绿树成荫,鲜花簇簇,青草茵茵,小桥流水,除了各种植物外,多种动物也颇具几分情趣。室内溜冰场、台球厅等各种体育设施一应俱全,电影院、小吃店、特色商业街也扎根于此。难怪兴隆大家庭敢打出“吃在大家庭、逛在大家庭、玩在大家庭”这样豪迈自信的标语。 “我觉得我们的购物中心都不能叫购物中心了,生活中的各种所需都在大厦内解决了,我看应该改成生活中心还比较合适。”李维龙的笑声很爽朗,也真的点出了兴隆的取胜之道,抛开传统的商业理论,从当地需求出发,创新零售业态,走出自己的特色。
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来源:名牌时报·超市周刊 杨丙寅 责编:山栖谷饮 |