联街网讯：与在中国市场的蓬勃发展不同，在日本，家乐福、沃尔玛这些外来零售巨头命运坎坷。
3月9日，法国“家乐福”的招牌从日本市场上彻底消失了，其在日本开出的6家分店全部改名“永旺”。事实上，早在5年前，家乐福就已将自己的日本公司股份全部卖给了永旺集团，撤离日本市场，只是因为商标问题，家乐福的名字才沿用至今。
永旺集团是日本最大的综合零售及服务集团，麾下拥有180多家企业，包括综合百货超市、食品超市、药品零售店、金融服务机构、生活方式专卖店等。该集团在2009年《财富》全球500强排名中位列第140。
有意思的是，依靠精细消费习惯在外来者面前筑起了一道藩篱的日本零售巨头，似乎对外界的环境也不能适应。2月25日，永旺集团在美国的子公司、女装零售企业Talbots的所有股份被出售，永旺宣布退出美国市场。集团CFO表示：“北美地区已不再是永旺最为看重的战略要地。今后企业将加大对日本、中国等亚洲地区的经营投入。”
战略转移建立在大趋势下。因为即使在日本市场，永旺也已连续两年亏损，唯有在中国市场还保持着10％的年收入增长率。
危机中的家训 这次经历给冈田屋留下了“涨价不赚钱、跌价要赚钱”的家训。
永旺的历史可以追溯到250年前。1758年，冈田右卫门在日本三重县四日市创建了“冈田屋”，贩卖棉花、布料、化妆品等日用百货，其销售方式类似于“货郎”——用扁担挑着货品沿街叫卖。
家族事业传到第五代，即从1900年起，冈田屋开始采用“定价销售”，改变了之前流行的讨价还价的方式，这对当时日本的零售百货行业，是一个具有里程碑意义的转变。
第六代冈田右卫门被誉为冈田屋的“中兴之祖”，是当时日本有名的企业家。在他的带领下，冈田屋顺利渡过了一战后的危机。
一战后，日本经济陷入一片萧条，各家商店在战争中囤积的物资价格暴跌，冈田屋也不例外。眼看库存大量积压、资金无法回笼，第六代冈田右卫门决定：“把现有的库存商品看成一文不值的东西，即使亏本也要卖出去”——这正是现代经济学中“忽略沉没成本”的理念。
于是，冈田屋将所有的库存商品迅速低价抛售，用收回的资金采购廉价商品、再销售出去，如此反复、利润可观。这次经历给冈田屋留下了“涨价不赚钱、跌价要赚钱”的家训。
1925年，冈田家族第七代唯一的男丁——冈田卓也出生。第二年，第六代冈田右卫门将冈田屋改组为冈田屋吴服店株式会社（股份公司），为永旺集团成为现代零售巨擘奠定了基础。
遗憾的是，冈田卓也刚刚2岁，父亲就去世了，10岁时，母亲也因病离世。好在冈田卓也有5个姐姐可以暂时兼管家族生意。即便如此，1946年，在早稻田大学商学部还没毕业的冈田卓也还是接替了姐姐冈田千鹤子，成为冈田屋吴服店的代表董事（法人代表）。
这一年，刚刚从二战阴影走出的日本出现了严重的通货膨胀，情况与一战后刚好相反：货币急剧贬值，物价飞涨。这一次，冈田屋的家训被反着派上了用场。赶在日本政府发布金融紧急措施令、废止原有纸币之前，冈田屋吴服店果断地把所有的现金都换成了存货。这些存货让冈田屋吴服店在战后迅速恢复元气，并很快在同行中脱颖而出。
在200多年的历史中，冈田屋一次又一次化“危”为“机”。被誉为当今“亚洲超市之王”的冈田卓也的体会，或许对刚刚经历2008金融风暴的现代企业是一个启示：“变化中蕴藏机遇，关键是怎么去看待、发掘这个机会……经济环境不好的时候，投资成本较低，比较节省。所以经济不是特别良好的情况下反而可以加大投资。”
美国取经 所谓经营，就是“集中”和“分散”的协调。
1959年，冈田卓也参加《商业界》杂志主办的考察活动，第一次来到美国。在一个月的时间里，他参观了当时美国最大的零售企业西尔斯·罗巴克、拥有8000个店铺的食品超市A&P、大型廉价超市科尔贝特、连锁超市沃尔沃斯等。
当时，西尔斯公司一年的销售额相当于日本的国家预算总额。冈田卓也从那里带回了一本厚达3厘米的商品目录，目录上的商品种类之丰富让他大开眼界。
A&P超市中顾客自选货物、推着购物车走到收银台前结账的场景也给冈田卓也留下了深刻的印象。与A&P的规模相比，当时的冈田屋吴服店只有两家店铺，但冈田卓也下定决心，要把冈田屋打造成一家现代化的零售企业——大批量进货、减少售货员、采用自选服务，从而降低成本、降低价格。
从美国回来后的第二年，冈田卓也在冈田屋吴服店的招牌上加了“SSDDS（自选、服务、廉价、百货店、商店的英文首字母）”，并在卖场里放置了购物筐。虽然当时的顾客大多不理解招牌上多出来的几个字母的含义，也不习惯使
用购物筐，但冈田卓也坚信，美国百货零售业的现状，一定会成为日本同行未来发展的必然趋势。
减少售货员、自选服务，可以通过逐渐改变顾客的消费习惯来实现；但要做到“大批量进货”，必须具备一定的企业规模。“为了扩大规模和实现流通业的现代化，除了兼并外，别无他法。”冈田卓也在其自传中这样说道。
于是，冈田卓也开始在日本全国各地拜访同行、寻找志同道合者。1968年5月，冈田屋与总部位于兵库县姬路市的二木公司合并。在发表合并消息的媒体会上，冈田卓也和二木表示欢迎其他同行加入。随后，位于大阪的连锁超市西罗也决定加入。1969年2月，三家公司组成的新公司——佳世客（JUSCO，“日本联合商店公司”的英文缩写）诞生了。
1970年，世界博览会在大阪举行。此后4年，佳世客迅速发展，开出了53家新店。这个时期的一大创举是，佳世客开始与一些地方零售企业合作，将他们视作类似“加盟商”的合作伙伴——冈田卓也称之为“联邦制经营”。
冈田卓也相信：所谓经营，就是“集中”和“分散”的协调。在社会、经济环境变化剧烈时，推进分权；在变化缓慢时，加强集中管理。
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来源：英才 罗声 责编：筱悠
