答:做零售业不要怕竞争,最重要的就是自己要站稳脚步。全联目前最大的竞争优势就是价格,无论是生鲜或是民生必需品,我有信心价格比其它超市或量贩店便宜一到两成。虽然商品比不上别人多,但一线品牌的商品齐备,可满足多数消费者一般生活需求。
全联店数愈来愈多,除一级商圈外,也在锁通路不愿进驻的小乡镇开店,对消费者的方便易达性,已经超越超市、量贩。例如屏东高树乡、台东太麻里、南投埔里镇等地都能看到全联,澎湖也有四家店,这就是全联的最大优势。
问:全联维持低价策略,如何取得供货商支持?
答:供货商的支持,对经营零售通路非常重要,全联即使以低价为策略,但不会做花俏的短暂破盘促销,破坏与供货商之间长期合作关系。
尤其在付款上,我要求不能拖延或压缩厂商的款项。我以前也是别人的供货商,知道被压货款的辛苦,有些小厂商的周转较辛苦,如果大通路还要压货款,对做小生意的人不公平。
问:全联近年来开始投资广告,不断投资改装店面,是否会影响毛利?
答:全联的毛利始终不高,这点供货商都看得出来。如果全联的利润够高,就不会等到这两年才投资做广告。事实上,全联最大的投资是开店与改装店面,每年花在两个项目的费用就超过10亿元,广告与营销费用仅占不到6﹪。
问:全联长期发展计划是什么?
答:全联现在约480家店,今年应可以挑战开出520家店,营业规模达到500亿元。现在除稳固现有的门市与客群外,也会加快脚步扩充生鲜店。
新闻分析/平价超市 全联定位明确
全联福利中心董事长林敏雄从营建跨足零售,愈做愈有兴趣。前不久,有人告诉他,全联的模式很像德国连锁平价超市Aldi,他立刻带着一级主管到德国考察,这趟旅程也让他看到未来如何再降低营运成本,也看到平价超市的前景。
林敏雄对全联的未来,已有更清楚的轮廓。就像德国Aldi,不需要华丽的门市装潢,只要干净且灯光明亮,甚至连货架都可减少,店内只要基本的收银人员,若未来能做到,将有助大幅降低营运固定成本。
外界以为林敏雄事业重心放在营建,对零售是门外汉。但只要和跟他深入对谈后就会发现,他对全联的定位与策略很明确,对量贩、超市、超商深入观察,他找出全联的差异化,就是“比量贩更易达、比超商更平价”。
共2页 上一页 [1] [2]
责任编辑:筱悠 |