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来源：华尔街见闻
一个令全球巧克力钟爱者心碎的事实是：气候变化正在摧毁作为整个关键原料的可可工业链，并且是以加速度的方式。
可可树生长在赤道附近，对天气变化很敏感，热浪和强降雨扰乱了产量占世界四分之三份额的西非的收成。
根据联合国贸发会议（UNCTAD）大宗商品价格监测，2022年7月至2024年2月期间，可可的成本飙升了136%。随着投机资金入场，可可期货年内涨幅一度接近200%。3月26日期货市场的每吨价格首次突破了10000美元，4月份达到每吨创纪录的12000美元，约为去年价格的四倍。
可可加工商因此减少了产量，因为他们买不起可可豆。
一项关于气候变化与可可生产之间关系的研究发现，温升与可可产量存在明显的正相关。在气候的极端影响之下，两个主要生产国科特迪瓦和加纳（其产量占世界可可产量的70%）已连续三年无法履行其生产承诺。
随着产业链的向下传导，未来可能会出现甜蜜危机。
“可可经济带”的气候之困
全球可可产业严重依赖西非，可可带是其最重要的原材料产地，不仅因为可可种植量大，还因为豆子品质高，主要包括了科特迪瓦、加纳、尼日利亚、多哥等几个国家。西非有超过 200 万个可可农场。
然而，气候和环境变化的挑战正在造成生产力损失，并逐渐使该行业的长期可持续性和繁荣受到质疑。
厄尔尼诺现象是每三到五年出现一次的海水温度现象，去年又卷土重来，首先给相关地区带来了反季节的强降雨，然后又带来了干热。
2023年12月，强烈的厄尔尼诺让该地区总降水量达到过去30年同期平均值的两倍以上。特大暴雨之下，加纳和科特迪瓦的可可农场被洪水淹没。
今年2月，西非地区又遭遇了严重干旱，气温一度飙升至40°C以上，打破了加纳和科特迪瓦等国的纪录。世界气候归因组织（WWA）的数据显示，高温加上相对潮湿的空气，使该地区的平均酷热指数（Heat Index，一种综合空气温度和相对湿度的热指标）已经达到了约50°C，属于“危险”级别，局部地区甚至高达60°C，为“极度危险”级别。3月底和4月初，西非再度遭遇连续数天更加酷热的极端高温。
“温带和极地国家可能看到一些小的经济效益，因为额外的变暖将有利于他们的农业生产，相比之下，热带和亚热带地区国家处于劣势，因为气候变化的损害将不成比例地影响其边际水量平衡并损害他们的农业部门。”上述研究的一位参与者告诉华尔街见闻，撒哈拉以南非洲地区，尤其是位于西部走廊的国家就是这种情况。
研究结论显示，在短期内，温度变化增加1%会导致第二年可可产量下降6.72%，第二年下降9.03%。 共2页 [1] [2] 下一页
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