|
价格上涨
瑞士莲在其半年报告中表示，可可成本的上涨“非常显著，超过了其他一些原材料的小幅回落”。
欧睿零食和营养主管Carl Quash III表示，巧克力生产商还发现，劳动力、加工、运输和营销等成本都在上升。因此，“我们可以预见到巧克力价格在未来几年将继续上涨”。
凯投宏观研究员Megan Fisher表示，在2024年10月新收成到来之前，可可价格可能会保持高位。一些交易员表示，价格可能只有在2025年才能出现放缓，届时西非农民将有足够的时间对价格上涨做出反应。
上个月，全球最大的散装巧克力生产商百乐嘉利宝公司(Barry Callebaut AG)全球可可业务总裁Steven Retzlaff在财报电话会议上表示，高价格才能“治愈”高价格。“如果你看看一些大型生产商，他们实际上有很大的潜力来增加产量”。
Quash表示，目前巧克力的消费量还在上升。但有迹象表明，这种情况可能正在发生变化——NIQ的数据显示，在截至12月9日的12个月内，包括烘焙巧克力和布朗尼蛋糕在内的食品杂货类的销量下降了4.7%。
消费减少
NIQ在9月份的一项调查显示，超过40%的消费者表示，如果通胀继续上升，他们将减少购买巧克力和糖果。
工厂已经感受到了其中的压力。根据KnowledgeCharts的数据，可可脂和可可粉生产商的回报率是自上世纪80年代有记录以来的最低水平。
欧洲、北美和亚洲的加工商正开始放缓生产速度。据Marex估计，未来两年，作为需求指标的全球可可豆研磨量可能会下降6%。
花旗美洲大宗商品主管Aakash Doshi表示：“价格已经非常极端，如果持续下去，可能会导致需求破坏。我们知道，消费者现在还没有受到全面冲击。”
来源：智通财经APP 共2页 上一页 [1] [2]
红商网优质内容还将同步分发到公众号、视频号、头条号、西瓜抖音、网易号、搜狐号、企鹅号、百家号、好看视频、新浪微博等国内主力流量平台。
|
