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在整个亚洲，多国对厄尔尼诺现象发出警告。
印度作为最大的大米出口国，其出口限制已经扰乱了市场，而厄尔尼诺现象带来的干旱天气可能会造成更多混乱。任何产量损失都可能导致全球供应紧张，并可能促使近期已从近15年来最高水平回落的价格再次上涨。
主要大米进口国印度尼西亚表示，其产量受到天气轻微影响，2023年产量可能减少120万吨，计划今明两年进口更多粮食。越南则让农民比平常更早种植下一季作物，要求湄公河三角洲地区的种植者从本月初（而不是11月）开始播种。该地区的冬春作物产量占26%。菲律宾还向种植者提供援助，以应对天气带来的影响。
厄尔尼诺是一种周期性的气候现象，通常会给亚洲部分地区带来更炎热和干燥的天气，并导致干旱和野火。异常天气可能会导致农作物干枯、电网紧张、影响渔业。
一些作物确实受益于厄尔尼诺现象，例如加利福尼亚州的杏仁和鳄梨得益于更多的降雨量，但大米、可可、糖、小麦和棕榈油等作物往往面临更具挑战性的生长条件。
马来亚大学生物科学研究所副教授穆罕默德·沙基林·米斯潘（Muhamad Shakirin Mispan）表示：“许多作物，尤其是那些高度依赖水供应的作物，将受到厄尔尼诺现象的严重影响。”他补充说，主要生产国产量下降将“严重影响全球大米供应，不仅影响东南亚，还会波及全世界”。
自七月下旬印度加强出口限制后，大米市场经历了数周的动荡。此举令亚洲和非洲各国政府感到担忧，引发了一系列供应协议和外交行动，也触发了有关囤积居奇的警告，并加剧了菲律宾和印度尼西亚的通胀。
澳大利亚也将受到厄尔尼诺的影响。该国预计厄尔尼诺现象将至少持续到明年二月底。（来源：金十数据）
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