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苏州中心热闹了三天，不少消费者慕名前去参观这场“商战”并表示：“整个苏州中心茶饮店都打成一锅粥了。”“苏州中心真的是人山人海，是什么让苏州中心沦为奶茶菜市场！”
有趣的是，这次推出活动的品牌，除喜茶以外，几乎全是苏州本土新茶饮品牌。对此，有网友笑评“苏州奶茶大战外敌”。
02.抢人大战愈演愈烈
新茶饮内卷背后的焦虑
目前，这场“奶茶大战”已落下帷幕，而几家品牌的抢人大战还依旧被津津乐道。不少消费者表示，“建议全国推广，我也想喝买一送一的奶茶。”“支持良性竞争，就该这样卷。”
在这场看似“好玩”的抢人大战背后，其实也反映了新茶饮背后的焦虑。
眼下，一线、新一线城市的新茶饮市场已接近饱和，新茶饮增速放缓。红餐大数据显示，2022年我国茶饮市场规模为1361亿元，同比下跌4.1%。进入2023年，茶饮市场规模预计增加至1524亿元，有望迎来一波增长，但总体已经进入成熟期。
“一个商场好几家茶饮店已经很常见了，商场客流就这么多，必然要和其他品牌竞争。”一位业内人士表示，现在茶饮店的密度越来越高，在激烈的竞争下，想要抢占有限的客流必然要付出更高的成本，新茶饮品牌会焦虑是必然的。
以苏州中心为例，B1层就聚集了喜茶、乐乐茶、百分茶、7分甜、茉沏、CoCo等11家茶饮店，不少茶饮店都是相邻着开。
亦如上述业内人士所说，门店密度高的同时，茶饮品牌的产品重合度也不低。杨枝甘露、牛油果酸奶等爆款产品，几乎每家新茶饮门店都有。如何做出差异化，也成为新茶饮行业普遍焦虑的问题。
目前，新茶饮品牌的上新频率不减，上新的种类也已“卷无可卷”。从鲜果茶卷到咖啡，又从咖啡卷到植物奶、酸奶……可以说，如今的新茶饮赛道，已经很难打造出难以被模仿的爆品了。
为了缓解增长焦虑，不少新茶饮品牌开始采取行动，坚持直营多年的乐乐茶、奈雪的茶宣布开放加盟；喜茶加速拓店，瞄准下沉市场；古茗、书亦烧仙草、沪上阿姨、茶百道、甜啦啦均在今年明确喊出“万店”目标。
随着各新茶饮品牌加速“跑马圈地”，以往没那么拥挤的下沉市场，也慢慢变得热闹起来。“十八线小县城，今年多了沪上阿姨、茶百道等好几个茶饮品牌。”网友唐三岁如是说道。
从现状来看，这场新茶饮大战还将持续，而市场上头部玩家也各有各的优势和打法，短期内，新茶饮行业仍无法决出“绝对赢家”。
来源：红餐网 李金枝 共2页 上一页 [1] [2]
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