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新业务开展以后，截至2021年12月，美团的交易用户数为6.9亿，同比增长35.2%。
美团是一个骨子里带着“后动”基因的企业，从后来居上饿了么，再到紧随叮咚买菜而上的美团买菜，又到上线普遍认为更接近盈利的社区团购模式为主体的美团优选。
美团前进的每一步，都是在看得见希望的前提下，再全力投入。
亏损之下，美团的选择是从跑马圈地走向精打细算。
上文提到过的美团优选裁撤经营难度比较大又利润相对稀薄的西北四省，以及2月份的优化裁员，都是美团优选走上精打细算的表现。
不论是出于企业盈利结构调整的需要，还是已经烧掉的百亿投入，美团优选都不会希望自己后退，这是一场关乎企业未来走向的战争。
03
生鲜电商前途未卜
尽管生鲜电商死伤无数，但是在时代的关键节点还是发挥了无法取代的作用。
生鲜电商一路走来，没有欢呼，没有称赞，却有太多的指责和苛刻。
网友只看到菜摊菜贩的生意难做，却忽略了生鲜电商给农业产地带来的新生机；只看到了平台缺货，订单迟迟送不到手中，却也忽略了如果没有生鲜电商如今会是什么光景。
诚然，生鲜电商的发展应该受到更多宽容，平台本身也必须对自身做出更高的要求。
对于生鲜电商的发展，行业的讨论主要集中在几种模式之间的碰撞，其中讨论度比较高的便是社区团购和前置仓模式。
时代大考面前，前置仓模式表现出了比社区团购模式更高的韧性。
常理来说，社区团购模式更接近轻资产，仓储多采取加盟或者外包的形式。因此，行业内有人称社区团购为生鲜电商最接近盈利的模式。
但是，社区团购“预售+自提”的形式对用户来说不算美好，平台也缺乏对外包单位的掌控，导致在对产品质量的把控上处于弱势。
而前置仓模式恰好相反，属于自建物流体系的重资产。这种模式主打“性价比+到家服务”，对平台的履约能力和产品质量的要求更高。
叮咚买菜和每日优鲜就是靠着不被看好的前置仓模式实现了逆市暴涨。
一边能够逆市保障，一边却需要缩减业务范围，造成这种差异的原因不仅在于模式的差异，更在于消费者的用户体验和对供应链的把控能力。
拼杀到最后，生鲜电商圈地扩张的时代已经过去，如何实现对用户的精细化运营，提升产业链本身的能力，才是走出困境的关键。
来源：电商报 文/月涯 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 生鲜电商 |
