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每天早上定4、5个闹钟，在各大生鲜APP里轮流抢菜，这是近一个月以来上海人民的真实写照。
这个春天，反复的疫情让全国不少地区拉响警报。被封锁隔离在家的人们失去了外出就餐的机会，各大生鲜电商平台成为居家生活的“主角”，在这次疫情中赚足了存在感。
这不是生鲜电商们今年第一次这么引人注目。
就在不久前，以叮咚买菜、每日优鲜为首的生鲜电商频频曝出负面新闻，裁员、欠债、被约谈……疫情期间成为刚需的同时，他们还面临着残酷的现实问题。
回看2020年，横扫全球的疫情为生鲜行业带来了一次“野蛮生长”的机遇，一些头部生鲜电商业务实现大幅提升，京东到家、每日优鲜和叮咚买菜三家平台IPO成功。他们也随之成为疫情期间逆势增长的“头部玩家”。直到2021年，随着社区团购的兴盛，食材储存困难、供应链及物流成本高等问题暴露，生鲜行业竞争格局愈发激烈，不少新兴的生鲜电商面临倒闭，行业形势由热转冷。
2022年的春天，持续遇冷的生鲜电商好像又再次抓住了 “救命稻草”。这次，他们又要如何在这场因疫情而起的生存战中求得生机？
生鲜电商2022新机遇：“防疫套餐”全面上线
“这几天我手机里多了一堆生鲜APP，每个平台抢菜时间不一样，需要轮流蹲守”，小区正在封锁期的小兰告诉CBNData。她的情况也是大多数隔离民众的现状。据蝉大师显示，以ios端为例，3月中旬以来，生鲜电商APP的下载量迎来了新的高峰。
以此前一直处于下载低谷的每日优鲜为例，它引起关注的第一步就是推出“抗疫套餐”。自3月初起，每日优鲜率先向上海松江地区定点投放抗疫套餐。套餐价格统一100元，其中包含13个品种的蔬菜肉蛋及水果。后期，叮咚买菜、美团买菜也加入了上海定点区域的保供队伍，提供同类型的抗疫套餐。
蔬肉套餐的风潮在各大生鲜电商间兴盛。据CBNData统计，不少生鲜平台及商超在线上上架各类型生鲜套餐吸引消费者购买。大部分套餐根据产品内容设置不同价位，均价差别不大。其中，平台型生鲜电商中以京东到家的G套餐总价最高，包含虾仁、肉类等近4千克食物，售价约为110元；而商超类大多可以通过微信小程序下单，单价最高为i百联发布的100元套餐。
此外，一些其他领域的电商企业也加入了提供生鲜套餐的阵营。电视购物起家的东方购物在本次疫情期间联合东滩绿港农业园在其APP及小程序上线鲜蔬组合，用户可在线下单或者电话订购，但在时效性方面较生鲜电商稍差一些。
早在2020年疫情初始期，组合套餐的概念就已经在生鲜电商间成型。起初这种形式因物美超市和零售服务商多点的一次合作而走红。2020年2月4日，物美超市在线上推出“菜肉套餐”，包含7种蔬菜、1公斤肉类以及5片进口KF94口罩，总价定为199元，该套餐一经上线，立刻被抢购一空。后期，因被用户质疑其定价虚高，物美还多次调整套餐价格，改为主推110元的“菜肉组合”。今年，CBNData观察物美的线上电商渠道，却没有看到相关套餐的售卖。相比2020年的一时热度，2022年各大生鲜电商在套餐的售卖方面也更加规范和平价。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 生鲜电商 |
