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生鲜电商的生死时速

  老谋深算的互联网巨头一开始看上的自然不是菜市场的“小钱”,而是海量用户的消费潜力。为了获取更多的流量增量,得天独厚的互联网企业对小摊贩进行了降维打击。

  “一分钱一盒鸡蛋”的盛世就此到来。烧钱赚流量的模式,互联网巨头信手拈来,用低价补贴迅速抢占了生鲜市场。

  疫情的到来是个大助攻,封控中人们的出门自由受到限制。但作为最基本的生活保障,市场对于生鲜食品的需求只增不减。社区团购成功打败了小摊贩,改变了中国家庭自古以来去菜市场买菜的购物习惯,再次迎来盛大的流量狂欢。

  巨头之间的战争,激烈又迅速。走过最初的虚假繁荣,市场迅速分化,中小平台抱憾离场。社区团购的竞争进入“白热化”。

  能走到这一步,都是叫得上名号的,既然已经开始,就要一决雌雄。社区团购这场战争已经演变成了企业硬实力的一场终极对决。资金量和供应链能力成了争斗能否获胜的关键。

  本质依然是新零售的社区团购,下沉难度极限拉满。用户对于社区团购的需求极为复杂,受当地的生活习惯、消费习惯等多重因素所影响。因此,团购平台要针对不同区域的消费者不同的需求,量身定制独特的物流仓储模式,所要花费的成本可以想象。

  此外,社区团购的生鲜特性要求平台必须建设冷链。社区团购的商品在从供应商送到消费者手里之前,还要经历中心仓、网格仓、团长三个环节。每个环节都要对温度进行严格的控制,高昂的运输成本让已经上市的叮咚买菜和每日优鲜也连年亏损。

  除了自身的基础设施建设,社区团购玩家还要对外打击对手。虽然疯狂粗暴的价格战已经被监管部门叫停,但是各大巨头杀红眼的场景依然历历在目。

  风口之下的社区团购,却在负重前行,竭尽全力之下会不会轰然崩塌?

  生鲜阵痛,路在何方

  潮水已退,却也可以海滩拾贝。

  需求创造市场,只要还有人需要这种模式,社区团购就仍然有未来。时代发展的方向是满足人们更多的需求,用户的消费习惯已经被改变。那么,市场就会一直存在,并持续到更方便快捷的方式出现。

  不止是社区团购,随着科学技术的发展,互联网可以满足人们生活中方方面面的需求。

  社区团购不仅做到了顺应时代的发展方向,且可以与企业的下沉市场业务产生协同效应,包括原料采购和业务导流等。

  面对现在的难关,社区团购需要进一步降本增效,继续下沉。社区团购从疯狂扩张规模逐渐转向高质量发展。

  据报道,日前,美团的三个事业部设立统一的职能中台,包括美团优选、买菜、快驴。三个业务之间的发展独立,互相之间不受影响,但是共用仓库的部分功能,提高效率,降低成本。

  虽然美团优选还在不断地探索出路,但也给迷茫的社区团购做了一次实验。合作融合,大势所趋。

  社区团购发展到现在已经进入深水区,艰难喘息带来的阵痛不会一直存在,能够顶住压力的玩家才是最后的胜利者。

  来源:电商报

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