社区团购采用的“中心仓+网格仓+自提点”模式，实际是搭建了一条直达到村的物流体系，并有效压缩了企业的运营成本。
以兴盛优选为例，其搭建了一套可以次日直达村庄的“城市/县域中心仓——街道/乡镇站——社区/村落店”三级物流体系。
其中“网格仓”是关键一环，其连接城市/县域中心仓和村庄中门店/提货点，覆盖周边15~20公里。
通过“网格仓”，兴盛优选的物流可以直接到村——彻底打通了农村电商的最后一公里。这恰恰是困扰淘宝、京东、苏宁等电商平台多年的难题。
这也被兴盛优选视为最重要的“护城河”，互联网巨头也纷纷效仿。目前，美团优选已通过自建和加盟，铺设了覆盖2600余个市县，数万个村镇的“次日达”物流配送体系。
模式优势和市场规模注定了社区团购模式能够看到盈利的前景。
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无论是拼多多、美团、滴滴，还是京东、阿里，目前都无法在社区团购业务上做到盈利，但并非是其模式不成立。
实际上，在国家强监管之下，更有利于活下来的社区团购平台通过精细化运营去实现盈利，因为市场竞争会逐渐进入一种差异化的良性竞争状态，去拼商品、效率和技术。
从社区团购的成本构成看，供应商、物流、团长佣金是主要的成本。
而“以销定采”和“中心仓+网格仓+自提点”能够很少解决前两者的问题，而对于团长，各平台已通过“优化佣金提成、提单量”等进行了筛选，沉淀出一部分投入度高、专业化的优秀团长。
目前，位列社区团购赛道第一梯队的为美团优选和多多买菜，对团长采取了不同的态度。
前者明确团长在社区团购中的价值和重要性。美团优选提出自己的愿景“携手百万团长，服务一亿家庭”；兴盛优选的团长本就是芙蓉兴盛的店长；京东更是高喊“不让团长当炮灰”。
因为在重视团长的平台而言，团长不仅在于流量，更重要的是服务用户、提高用户粘性的抓手，尤其在下沉市场，只有社区店和团长，才是社区私域流量的真正所有者。显然，继续“关照”团长的平台明白这个道理。
后者则“去团长化”。今年4月，拼多多财报电话会上，其战略副总裁David Liu表示，“拼多多不需要团长再帮助聚焦用户。”
这一回复传递出非常明确的信号——拼多多正在弱化团长。因为拼多多的打法就是用APP引流，不完全依赖社群，而拼多多的团长只是收货、分发的终端履约环节，换句话说，多多买菜团长的作用和快递自提点几乎没有区别。
两者并无对错之分，选择的发展路径不同而已。
据Tech星球的报道，美团、拼多多最近的姿态，已经开始向拼毛利转变。
2021年，美团、拼多多、橙心在社区团购商的GMV目标分别高达2000亿，1500亿，1000亿，单量、SKU品类都在扩充当中。
这同样表现在商品品类上，比如降低生鲜比重，提高家居用品和标品的比重等。
以长沙为例，生鲜、农产品的销售占从最初60%~70%降低到了20%甚至以下。现在，畅销品为家居百货，日用小件、纸巾、一次性碗筷、洗发水、洗衣液等。
根据艾媒研究的数据，2020年有48.9%的社区团购消费者购买过水果生鲜，其后是粮油调味（45.3%）、零食饮料（41.8%）、家居用品（34.2%）。
吴劲草团队5月份的一份研究显示，2020年年底主流的社区团购平台上的生鲜占GMV比重已经下降到30%左右，SKU占比已经下降到40%左右。
似乎社区团购业态，也走上了一条“靠生鲜吸引流，靠日化、百货家居等标品赚钱”的打法，这与传统商超的打法区别并不大。
可以预见的是，在整个零售市场中，社区团购将会与前置仓、商超、便利店、生鲜电商等诸多业态一样，呈并存发展的格局。
北京超市发董事长李燕川对《灵兽》表示，社团团购如果做好，应该会有发展。只是在商品选择、后台支撑、培养客群和传播上，要下一定的功夫。“未来的社区团购可能与现在的这个社团不一样，未来可能会走2.0、3.0、甚至4.0等这样的一种模式。”
同时，李燕川强调，社区团购平台有存在的价值，在规范的前提下，就应该鼓励百花齐放。有人去实体店，有人去生鲜电商前置仓，有人去社区团购，还有人在用实体店的到家服务。未来，应该是各种各样的业态都会存在。
“这样的零售，这样的城市，才真的有烟火气，才会有热闹劲儿。”
来源：灵兽 文/楚勿留香
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