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外卖平台“抽佣”变化,商家会涨价吗?

  门店日均订单量300单左右,北京某连锁早餐店的店长王振对不同订单间的“抽佣”差异感受颇深。一单价格为73.49元的订单,配送距离2.7公里,平台服务费13.53元,“抽佣”比例为18.4%;而另外一单价格为11.39元的订单,配送距离2.5公里,平台服务费4.7元,“抽佣”比例竟然高达41.3%。

  对于外卖平台“抽佣”规则的变化,林帅直言:“想做良心店家,食材成本必须占到商品价格的40%左右,加上房租、水电、人力费用,堂食能赚到的钱都少之又少,外卖各种活动优惠再加上‘抽佣’,基本没钱可赚,低价订单甚至要赔钱。”

  可能倒逼商家提价或节约成本

  “配送距离远的外卖多收一点佣金我能理解,但为什么低价订单本来赚得就少,还要抽走更高比例的佣金呢?”王振算了这样一笔账:按照北京的“抽佣”规则,3公里以内不附加时段收费的20元、50元、80元的订单,“抽佣”比例分别为23.5%、18.3%、18.3%。

  从下午3点开店到凌晨3点,主营晚餐和夜宵生意的林帅常为深夜时段收费发愁:“我们这种小店没那么多资金投入到平台活动上,就指着别家店都打烊了我们的排名能靠前点,这笔钱不得不花。”

  有分析指出,外卖平台的精细化计费模式会在一定程度上重构外卖市场的激励方向。商家为追求利益最大化,会倾向于选择距离近、价格较高的订单。一方面,有位置优势的商家更容易节约成本,商家可以根据自身需要调整配送范围;另一方面,低价商品“抽佣”高、盈利少,可能倒逼商家提升商品价格或节约商品成本。

  北京云嘉律师事务所律师赵占领认为,外卖平台作为电商平台,应当遵循公开、公平、公正的原则,制订平台服务协议和交易规则。

  来源:工人日报 记者 时斓娜

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