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过去15个月里，大润发在江苏省开出了32家小润发。即便如此，林小海依旧感叹，“小润发是门店越小越难做。如果小润发只是提供一个便利性，离顾客更近，它的模式是不够的。”他认为，小润发的关键是打造生鲜加工的能力，以此提高商品的附加值和差异化。因此，在这个基础上，需要在同城增加一个生鲜加工中心。只有这样，小润发的商业模式才有可能成立。
这或许能解释永辉过去一年关闭了大量mini店。永辉2020年上半年报显示，新开mini店16家，闭店88家后，共有458家mini店，但到了2020年底，mini店只剩156家了。反倒是永辉一年内新增的114家Bravo精品超市为销售带来了增长。
仅开了3家门店的中润发已经走通。大润发接下来的计划是在全国加速开店，“我们正在寻找更多合适的选址，围绕大润发周边50公里区域进行中润发的高密度展店。”林小海表示，今年中润发的开店目标是30-50家门店，希望和优质的商业地产建立战略合作，进入到Shopping mall里面，吸引偏年轻一点的客群。
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“行业内第一个盈利的社区拼团”
应该相互视为竞争对手的商超们，如今因为共同面临的数字化挑战，成了同侪。但拥有不同数字化能力的玩家们，分别站在了不同的位置。
最新数据显示，大润发的生鲜电商年营收规模已近150亿元，基本与目前主流生鲜电商公司体量相当。而永辉超市的“永辉生活”自营到家业务尽管已覆盖1000余家门店，但线上销售额只有19.7亿元，日均单量28.9万单。
早期吃到了“农改超”政策福利的永辉，拥有极强的生鲜供应链基因，同样积极拥抱数字化，但在这个赛程上，还是慢了一点。“下一步目标还是把数字化做好”，永辉超市对「电商在线」表示。
而大润发线上生鲜的收入，除了此前提到的在各个阿里平台及大润发优鲜APP接入的到家业务，如今还包括2020年下半年最热的词，社区团购。
大润发的社区团购分两部分，既有自营的社区团购业务，也在跟阿里巴巴MMC事业群合作。自2019年开始和菜鸟合作推出的“驿发购”，以及飞牛拼团，都包括在自营业务中。截至今年3月底的最新数据显示，算上飞牛拼团和驿发购，大润发一共拥有超过5万个站点，平均客单价65元。
以低价为卖点之一的社区团购，能做到如此高的客单价不容易。根据兴盛优选的公开演讲，2020年9月，日订单量达800万，年GMV400亿，可以估算出客单价在15-20元。
客单价的核心能力是商品的丰富度。大，是大润发的基因，大卖场提供的两三万SKU，远比一般前置仓提供的几千个SKU要丰富。在运费成本基本固定的情况下，高客单价带来了盈利的可能。去年9月，黄明端在一次大会上表示，大润发生鲜业务不仅线下能做到盈利，线上生鲜到家也盈利了。这次，林小海接受记者采访时表示，“我们希望把大润发的飞牛拼团做成行业内第一个盈利的社区拼团。”
阿里逍遥子（张勇）曾说过，“阿里巴巴因高鑫零售而不同，高鑫零售因阿里巴巴而不同”。高鑫零售线下约500家门店的高效供应链，将提升阿里巴巴同城零售的商品供给能力。高鑫零售也因为阿里而增加了数字化能力。
这个一度被认为是传统商超受到电商冲击的典型，依旧被看好。有业内人士表示，不要轻易低估传统的、经过充分竞争的行业，过去有积累，并且做到过第一的人，一旦完成转型，会有后发先至的优势。
来源：电商在线 吴羚玮 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 社区团购 |
