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食品安全问题频现 运力严重不足 叮咚买菜跑马圈地顾此失彼?

  但春节过后,《证券日报》记者多次体验发现,叮咚买菜运力问题仍未解决,进入3月份,平台出现上午下单下午送达,下午下单次日上午才能送达的情况,3月13日,甚至出现中午左右下单,次日才能配送的情况,较此前的下午下单晚上送达体验更差。

  在九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来,叮咚买菜的核心价值就是能直接高效地把产品送到家,甚至像宣称的最快29分钟送达一样。因为高效是叮咚买菜乃至前置仓最大的优势。

  很明显,叮咚买菜这一优势正在丢失。而运力不足,与叮咚买菜控制人工成本导致人员流失不无关系。

  《证券日报》记者走访调查发现,生鲜电商配送员薪资结构大致分为底薪加绩效,即基本工资加订单提成的方式。记者不完全梳理发现,以北京市丰台区为例,每日优鲜配送员保底工资为每月6500元,加提成后月工资约在7000元-12000元。盒马鲜生均单价7.3元/单-7.9元/单,根据送单不同等级会有不同奖励,综合月工资在8000元-12000元不等。美团买菜月送单量为300单-600单时,5元/单,超过后仍有奖励,以此类推,最高超过1601单后,7元/单,月综合工资8000元-15000元。而叮咚买菜配送员底薪为3500元,配送1单提成在3元-5元之间,日送单量在50单-60单,月工资在8000元-9000元,提成、工资并未有明显优势。

  “从叮咚买菜运力不足不难看出,其配送人员履约能力存在较大问题,如何招到人,用好人是公司应该解决的一大难题。” 鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠对《证券日报》记者表示,用户获取/维护、配送履约、供应链等三方面对于前置仓模式的叮咚买菜而言尤为重要。

  跑马圈地是希望还是豪赌

  “叮咚买菜、每日优鲜、多点等生鲜电商企业除了行业内竞争以外,还要面对兴盛优选、十荟团等社区团购企业的多重夹击。生鲜电商赛道竞争日益激烈。”网经社电子商务研究中心分析师莫岱青对《证券日报》记者表示,随着头部电商平台京东、阿里、拼多多等的入局,叮咚买菜的压力着实不小,亟须突围,巩固自身优势。

  公开资料显示,自去年开始,以上海为大本营的叮咚买菜先后进入北京、南京、广州等市,以及安徽、浙江、四川等省,仅在去年11月份一个月,叮咚买菜就进入了近10座城市。但是问题是前置仓模式对资金的要求极高。

  “产品品质、服务体系、物流水平、客户黏性等四个关键维度决定了生鲜电商平台发展的未来,是平台的核心竞争力。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬对《证券日报》记者表示,很多前置仓模式的平台供应链容易出现问题,因为这一模式对资金要求极高。

  在朱丹蓬看来,叮咚买菜最大的问题就是成本及盈利问题,这二者目前很难找到一个平衡点,所以包括叮咚买菜在内的生鲜电商行业先后曝出扎堆IPO“补血”的消息,而运力严重不足的叮咚买菜正在丢失配送效率,其注重时效的核心竞争力正渐行渐远。在此背景下,急需资金的叮咚买菜能否成功上市补血?资金大量消耗情况下,快速跑马圈地对叮咚买菜而言,是希望,还是豪赌?

  来源:证券日报 记者 许 洁 见习记者 王 君

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