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线上买菜有望由点及面
上述电商从业人士进一步指出，无论盒马鲜生、每日优鲜还是其他生鲜电商品牌，他们原本的布局方向主打高端，但这样就出现两大弊端。“一方面，高端蔬果损耗率高，对于仓储以及物流都有较高的要求；另一方面，高端蔬果的目标用户群体较为局限。”该人士告诉《证券日报》记者，从二、三线乃至低线城市做起的互联网买菜业务有望为相关企业打开新的市场，带来新的增量。
据公开资料显示，滴滴旗下的橙心优选进军西南成都；美团旗下的美团优选将第一战定在了山东济南；饿了么选择了河南郑州；拼多多旗下的“多多买菜”首批试点城市为武汉以及南昌……
值得一提的是，如是背景下，亦有地方政府悄然布局互联网买菜业务。据记者了解到，日前，青岛国信、阳光创投、青岛市政府引导基金组成联合投资主体，向每日优鲜战略投资20亿元。据悉，这是迄今为止生鲜电商在地方落地的最大规模战略投资。
“每日优鲜将立足青岛，辐射全国。”据每日优鲜方面告诉《证券日报》记者，“每日优鲜一直在积极地布局菜市场，以青岛为样板，我们将进一步升级民生菜市场，让老百姓的菜篮子工程能够有实实在在、扎扎实实的升级”。
“目前来看，很多互联网巨头布局互联网买菜都是从下沉市场开始的，未来一定会以单个城市为中心店辐射扩张，并逐步切入一线城市。”上述电商从业者表示。
“社区团购等互联网买菜的模式发展迅速，受到多方关注，这在一定程度上推动了行业发展和革新，也为消费者带来了一定便利和实惠。”达达集团副总裁何辉剑对《证券日报》记者谈道，但无序扩张而来的乱象亦不容忽视，行业仍存在一定不确定性。
何辉剑指出，从供给看，生鲜供给分散，主要供给呈现本地化特点，难以进行供应链整合形成全国优势；从履约看，社区团购等模式目前基本为次日达模式，属于计划性履约，如迭代为当日达/小时达，其依靠周边供应链，履约成本、拉新成本、sku供应链成本将较高。“中国已进入微距电商时代，传统零售业的电商化以及微距化，即实现一小时达的即时零售化，这是一个最大的机会。”何辉剑补充道。
在盘古智库高级研究员江瀚看来，巨头切入互联网买菜领域最大的风险点在于可能会引发恶意竞争，但随着监管的加强，互联网买菜有望成为经济社会数字化转型的一个积极现象，未来信息化技术有望在买菜乃至农业生产链上各个环节发挥更重要的作用。
来源：证券日报 记者 李乔宇 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 买菜 |
