美国TechCrunch网站12月1日文章,原题:中国的科技企业正竞相为食品杂货采购提供解决方案 几乎所有的中国互联网巨头都已进军食品生鲜购物领域。在中国,人们几乎网购所有东西,包括生鲜。最初,生鲜食品电商似乎主要受到熟谙数字技术的人群的欢迎,该群体越来越依赖电商带来的便利,不在乎为送货上门多付一点钱。另一方面,上了年纪的消费者仍然更爱去实体菜市场,那里的商品通常更便宜。
科技公司正在加大力度吸引不同年龄段的消费者。其中正获得大量融资的新商业模式就是所谓的“社区团购”。
在传统的生鲜电商中,像阿里巴巴这样的中介平台通常为消费者和商家牵线搭桥,并提供一小时以内的送货上门服务。相比之下,社区团购依赖一群社区经理,通常由寻求兼职的家庭主妇组成。他们向邻居推销产品并在微信等聊天群内汇总订单。然后,这些经理向供应商下团购订单,商品会被送到便利店等社区取货点。如今在一些社区附近的商店,人们经常会看到顾客上门领取装有生鲜食品的袋子(如图)。
研究公司艾媒咨询的数据显示,2020年,生鲜团购行业同比增幅将超过100%,市场规模有望达到720亿元。(来源:环球网 作者丽塔·廖{音},王会聪译)
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