但这并不妨碍大胃王吃播持续走红。2019年在抖音崛起的浪胃仙,人称“浪老师”,与前面提到的红人不同,他留着一头长发,戴着一副黑框眼镜,显得有些不修边幅却又十分接地气。他曾挑战过300个兔头、30份蒸饺、20份大盘牛肉加10斤鱼、1000多串油炸串串……
值得一提的是,与其他大胃王面临质疑不同,众多粉丝都相信浪胃仙属于真能吃。其公司天权星传媒CEO游絮回忆自己和浪胃仙第一次见面吃火锅时就被对方的食量惊到:每样荤菜点了4份,大瓶可乐8瓶,从中午吃到晚上6点,因为没吃饱又去隔壁汉堡王吃了俩小时。游絮透露为了避免陷入质疑,团队在选择拍摄地点时,除了不得已选择包间外,一般都会在饭店大厅进行拍摄,让围观群众亲眼见证浪老师的真实食量。
相比其他品类,美食类吃播短视频商业化路径也较为丰富,除了一般的广告外,浪胃仙、密子君等还会通过探店,直播带货等进行变现。
大胃王向左,吃播向右
为了规避风险,去“大胃王”化已经势在必行。当“能吃”“多吃”不再是吸引注意力的利器,大胃王吃播博主需要寻找新的切口流量。
密子君或许是一个参照。很久前密子君就已经将自己在各平台的ID去掉了“大胃王”前缀,视频内容则从大胃王转向探店、外卖系列。浪胃仙则只需要继续保持原来的风格,唯一需要做出改变的可能就是镜头前的食物少一些。
经过长时间累积,头部大胃王博主已在粉丝心中建成了个人品牌认知,他们追随博主更多出于对其的喜爱,即使由“大”吃转成“小”吃并不会对博主造成太大冲击。
对于新入局者者而言,从“大胃王”挤进美食吃播的赛道虽然受阻,但吃播不止大胃王一条通路。
被称为文化输出者的李子柒,某种程度上也可以归为吃播,其视频镜头虽然多展现的是诗意本真的田园生活,但很多人会被每个视频结尾处她和外婆坐下来一起吃饭的场景所感动。以做饭场景为主,吃为辅的博主还有办公室小野、麻辣德子,前者以办公室花样美食出圈,后者则定位于热爱为老婆做菜的家庭厨男。
在野食小哥与徐大SAO的视频中,生产与享用美食的时间几乎各占一半。如果说李子柒、办公室小野以精致或者创意制胜,那么徐大SAO、麻辣德子、野食小哥则是靠着原生、烟火气、甚至粗糙的特性打动人心。
在徐大SAO的视频中,经常可以看到诸如”一锅炒五斤,大SAO在家吃铁锅辣肉”“六斤肉两斤饼,大SAO做地锅排骨炖猪蹄”类“大胃王”的标题,但很多时候这些菜都是和家人一起共享,而徐大SAO大快朵颐的画面粗旷又真实。
直播带货的兴起,为吃播又打开了一扇新大门,而且直接打通了从美食内容到美食卖货的商业闭环。在微娅、李佳琦直播间可以经常看到他们一边试吃食物一边讲解口味特点,随即货架上的美食秒光。像考拉二小姐、Foodie小文等都是淘宝上比较受欢迎的美食主播。美食直播的火爆还催生了吃播培训。
显然,吃播依旧是一门好生意,只是形式发生了变化而已。
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