生鲜电商在资本的追捧下战火重燃，社区团购更是异军突起。但是，细分赛道也在出现新的变化……
今年六月初，社区团购品牌“十荟团”完成了8000万美元的C轮融资；七月初，美团发布组织调整公告，将成立“优选事业部”进军社区团购赛道；七月底，社区电商平台兴盛优选获得金额约8亿美元的C＋轮融资（由腾讯领投），投后估值40亿美元……
社区团购领域的热度，由此可见一斑。与此同时，活跃在无数人朋友圈的微商群体也纷纷独立成“团”，利用人脉基础、通过抱团采购模式做起了社区团购的业务。尤其是，他们并不隐身于网络之上，而是开始驻扎在社区大门，发赠品、抢用户了。
选择社区团购平台还是微商，成了不少消费者正在思考的问题。
多股团购力量驻扎社区
清晨六点，天蒙蒙亮。一辆冷链面包车驶入深圳坪山街道一处住宅小区内，停在了一家连锁生鲜门店正门口的路边。随后，门店员工开始从车上搬出一箱箱预先已包装好的生鲜食材——入库。
“大概六点半开始，附近居民就会陆续到店里领取团购的肉菜。”店员小张告诉懂懂笔记，由于坪山的这个住宅小区距离菜市场较远，目前社区内许多居民都是通过社区团购的方式，在熟悉的平台上购买生鲜食材。
这家门店隶属的生鲜专卖品牌，早在前年就开始做生鲜团购业务了。可在当时，居民们还是习惯到店挑选新鲜、品质上好的食材，对团购并无太大需求，“直至年初疫情发生，才开始有居民尝试在我们的APP上团购。”
小张表示，几个月下来，有居民已经开始习惯一次采购满足一周需要的生鲜食材。随着更多用户批量采购生鲜食材，门店每天的商品开始供不应求。
“店长说，上头通知社区团购可以搞起来了，加大备货量，推动更多居民开始预定。”四月份，门店所属品牌的APP、小程序上都将社区团购的入口进行优化，并放在界面上最显眼的位置。
之所以再度启动社区的团购，小张认为公司一方面是为了满足居民批量采购、囤积生鲜食材的需求；另一方面是为了优化门店生鲜库存，根据团购的订单分配、采购生鲜品类，以避免售卖不良产生损耗和浪费。
他以嫩豆腐举例：此前若当天缺货，门店会向上级请求增加配货量，但次日又可能卖剩一些，最终白白浪费掉。“有时候不受欢迎的黄豆芽，每天浪费会超过一半。”
“但有了团购之后，按需求量采购几乎不会浪费，团购价也更便宜。现在为了满足社区居民一次性采购的需求，除了生鲜，门店还推出了日用品团购。”小张表示，无论生鲜食材还是调味品、日用品，都能在他们的APP下单拼团。
见到当地社区团购需求迅速增长，电商平台、连锁商超、互联网巨头也开始在很多社区内发展“团长”推动团购业务。有的甚至和社区便利店合作，帮助便利店成为吸纳订单的“团长”，一边卖着零食、日化、日用商品，一边发起生鲜社区团购。
看到这样的趋势，部分住在小区内的微商也琢磨起了“社区团购”，希望在居民采购需求中分一杯羹。
“我原本是做零食、化妆品的，但看到小区居民都开始采购生鲜产品，就兼做生鲜团购了。”租住在惠州大亚湾某居民小区内的阿雅，在三月中旬就开始推出了新的微商业务——社区团购，商品主要是自己代理的网红零食、日化用品，此外就是新开辟的生鲜食材。
她对懂懂笔记透露，四个月前曾有本地连锁商超相中了微商们在社区内的私域流量（人脉资源），游说她成为这个小区的团购团长。
但她还是觉得独立成团利润更可观，于是拒绝了对方的邀请，并和周边社区的几位微商抱团做起了生鲜团购，“成为团购的团长，佣金比例只有5%，还是自己做好一些。”
为了挖掘增量用户，阿雅和这几位微商托人找到了新鲜鸡蛋的重要渠道，商定好采购价格后就开始蹲守在小区入口处，通过赠送鸡蛋加微信好友，吸纳新的团购订单。可以说，她们几位微商已经是在通过地推，与周边提供服务的电商平台、生鲜小店、连锁商超发起了团购争夺战。
几个月下来，在深圳很多社区内的多股团购力量进行了价格战、服务战和人脉战，各方的社区团购业务也开始逐渐发生变化——向垂直领域纵深发展了。
微商团购生鲜天然缺冷链
“我在八月初已经暂停社区生鲜团购（业务）了。”
做了半年的社区生鲜团购之后，阿雅和好几位抱团组队的社区微商一致认为，生鲜团购业务难以为继。原因是在生鲜食材的保鲜方面，她们比不上有成熟冷链供应链的生鲜连锁以及电商平台。
在阿雅带领下，懂懂笔记来到了位于深圳龙岗区的一处批发市场。阿雅表示，有别于生鲜门店，她们微商所发起的社区生鲜团购，是在居民下单后直接到大型农批市场内采购的。
“几位（微商）朋友会根据订单，大家把订货量汇总去联合采购，然后雇一辆货拉拉运到各自所在小区，通过发信息让下单的邻居们来取货。”为了保障生鲜食材的新鲜度，她曾考虑雇冷链车直接运到惠州大亚湾，但算了一下成本就放弃了。
要薄利还要和商超团购比价，她们只能雇佣普通小货车，以最快的速度（加上冰袋），把生鲜运回所在小区。因为大家的家里并无可以储存食材的冷藏、冷冻设备，食材回到小区之后需要居民们尽快领取。
“但现在天气这么热，蔬菜运回去都蔫了，肉品也都不新鲜了，被买家抱怨了很多次。”由于采购的肉类食材在运输、分发途中，出现了几次轻微的变质，导致多位居民投诉；更因为口碑持续下滑，居民团购的订单也从前三个月每日近两百单，锐减至近期的每日二、三十单，“起初食材变质，给客户退钱再送俩鸡蛋，尚能挽救一下口碑，但7月份出现同样问题的单子多了，大家都怨声载道。”
显然，通过“廉价方式”运回小区的食材，在价格上相比拥有冷链运输和冷库储藏的生鲜电商及连锁商超，似乎是具备一点儿优势（这也是她们能吸引到社区团购订单的主要原因），但食材需要买家马上领取，给一部分上班族造成了不便；而且相比品相和品质，她们的价格优势在炎热夏季荡然无存。
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