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同时，这也是一个存量市场，处于由自由竞争向寡头竞争转换的过程中，集中度有提高空间。阿里的入局，很可能会加速这一转换过程。
危机下零食巨头的众生相
近年来，零食巨头们纷纷迈出上市的脚步，对于处在激烈竞争环境下的零食品牌来说，奔赴资本市场，是掌握行业主动权的重要一步。
只不过上市之后的路并不好走，有的上市后业绩停滞，也有的不得不出售资产。
良品铺子也是首个上交所尝试采用“网络上市”的公司，由于受到新冠肺炎疫情影响，23日上交所表示，即日起，上交所将为近期上市的企业举办“网络上市仪式”。
招股书显示，本次良品铺子拟公开发行股票的数量不超过4100万股，不低于本次发行后公司总股本的10%，发行后总股本不超过4.01亿股。
2019年上半年实现营业收入35.05亿元，净利润1.96亿元。
良品铺子公司方面表示，上市募资将用于全渠道营销网络建设、仓储物流建设、信息系统数字化升级、食品研发中心与检测中心改造升级。目前良品铺子已经建立了智慧门店、平台电商、O2O外卖、自营App等全方位的互动和销售渠道，有1000多个产品组合。
从2018年营收和利润规模来看刚刚“敲钟”的良品铺子，在中国休闲零食三巨头中规模排名第二，第一是三只松鼠。百草味与前两者营收规模相差20-30亿元。
良品铺子2018年营收63.78亿元，预计2019年全年实现营业收入77.2亿元，较上年同期增长21.05％；预计实现净利润3.47亿元，较上年同期增长39.93％。
三只松鼠2018年营业收入70.01亿元，同比增长26.05％，净利润3.04亿，同比增长0.61％。但2019年预计净利润2.3-2.8亿元，同比下降8％-24％。
三只松鼠表示，净利润下降的原因是产品升级、加强市场推广和全渠道并进策略，获取新用户及扩大市场占有率，导致费用上升。
以坚果炒货为主要产品的洽洽食品于2月24日公布了2019年的业绩快报，其年营业收入为48.37亿元，略低于百草味的50.23亿元。
这家老牌龙头企业的收入规模现在已经落在了“三小巨头”的后面。
商务部发布的《零食报告》显示，十年间我国零食行业总产值规模从4200多亿激增至22000多亿人民币，增幅高达422.51%。
增幅过快导致当下零食行业竞争异常激烈，在产品同质化和渠道一体化背景下，产品升级以及线上线下的渠道一体化是当下各品牌的发力点。
其中渠道可谓是重要因素。零食小巨头们在渠道上各有侧重。三只松鼠的营收主要依靠电商渠道，2019年上半年占比达88.62％，此外三只松鼠以联盟小店和体验店形式，在全国拥有近300家线下店，店铺数量远低于良品铺子。百草味也主要以电商销售为主。
良品铺子目前的收入占比为线上45％，线下55％，良品铺子在全国门店数量超过2200家，线上、线下收入结构比较平衡。
目前几家小巨头的产品都涵盖坚果炒货、水果干、肉干肉脯、糕点糖果等零食系列，产品有一定程度上的同质化，销售折扣力度仍然很大，净利率较低，仍处于抢占市场的阶段。
（来源：牛刀财经 作者：吴大郎） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 零食 |
