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同时面对社区生鲜电商的竞争，永辉以mini业态作为应对，mini定位为社区超市，其中生鲜占比超过60%。mini店采用的是围绕公司大卖场来布局，一家大店对应2-4家mini店，mini店更加深入社区，依托大卖场的仓储和供应链体系，主要解决最后一公里的生活必需品需求。推出“永辉买菜”APP升级到家业务搭配mini业态；同时利用京东到家、美团、饿了么等第三方平台等多种渠道提供到家服务。国泰君安研究报告指出，随着流量成本降低和客单价提升，到家业务亏损有望明显下降。
永辉超市是供应链优势明显的企业，凭借其线下生鲜超市的龙头地位，加上到店到家业务的拓展，在未来的生鲜电商格局中会有一席之地。此外，家家悦、高鑫零售等上市公司也值得关注。
值得一体的是，美团在此次疫情中可充分将外卖业务积累的优势拓展到送菜业务，成为生鲜电商行业有力竞争者。Trustdata 发布了《2019年Q3 中国外卖行业发展分析报告》，2019 年Q3，美团点评的外卖业务份额为 65.8%。外卖业务为生鲜电商的开展提供了流量入口，内生流量强劲。同时，点评和外卖业务控制了B端餐馆的下游（食堂+外卖），送菜业务则是在C端的布局，消费者无论是外出聚餐还是在家点外卖、做饭都有美团的身影。
目前，美团的生鲜业务包括小象生鲜和美团买菜（前置仓模式）等。有业内人士认为，美团买菜相比每日优鲜、叮咚买菜等前置仓模式的电商具有物流配送上的优势，流量优势及相对充裕的现金流。尽管美团买菜业务起步较晚，但仍有可能成为前置仓模式的生鲜电商领头。
除了永辉超市、美团点评，在2015年就开始尝试新零售的盒马鲜生，目前发展势头强劲，未来或延续良好发展势头。拥有京东生鲜、京东到家和7-FRESH等平台的京东，凭借着高效物流体系在此领域也有立足之地。小而美的垂直电商每日优鲜、叮咚买菜等企业目前成长形势也较好，但如何降低成本实现盈利还是值得关注的。
美团Q1业绩或承压
大企业虽然未来可期，但受业务拓展成本大以及此次疫情等影响，短期业绩或有一定的压力。
以美团为例，受此次疫情影响，公司的到店酒旅业务会受到较大影响。受疫情影响，消费者外出意愿降低，同时也受到交通管制等外部限制，今年第一季度的收入或有较大幅度的下降。
中信建投海外研究团队在中性预期和悲观预期的假设下，对到店业务和酒店业务二者分别做敏感性测试。中性假设情形下，美团到店酒旅业务2020年依然可以保持7%以上的收入增速，贡献约71.67亿的净利润。悲观假设情形下，美团到店酒旅业务2020年收入减少9%，依然可以贡献约60.1亿的净利润。
零售电商专家庄帅在《从零售电商平台的 “抗疫”能力看美团的损失和受益》一文中指出，“如果此次疫情能在2月底结束，美团在到店及酒旅业务板块的订单预计最高损失将达到60亿至70亿元左右。一旦3月出现报复性消费，这个最高损失将大幅下降至30亿至40亿元左右。”
不过，美团送菜等新业务受疫情影响更小，且生鲜类、医药类的非餐订单需求放量增长，这或许能对冲部分到店及酒旅业务的损失。（来源：新浪财经） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 生鲜电商 |
