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春节购物体验:到店与到家的差异在哪里?

  仅从消费者的购买便利性角度分析,到家购买的便利性一定是综合优于到店购买。

  现在还有很多企业,在看一些失败了的到家模式。我也关注、研究、体验了很多企业的到家。总体看,一些企业在到家运营方面存在问题或者是失败了,主要还是企业的运营存在问题,主要存在于:如何在到家环境下更好的经营用户(消费者),如何搭建好适合到家的商品体系,如何做好到家的交付体验等方面。

  我在线上买过很多企业的产品。很多企业在线上模式下,对交付基本没有引起很好的重视,只是把交付当成一个物流送货的环节,这是不对的。线上到家模式下,交付是整个交易过程中非常重要的一个体验环节。譬如我买的是食品,到家后一个破破烂烂的纸箱,并且还很难打开,这基本谈不上购买体验。这一方面三只松鼠做的比较好一点。

  实际上是很多企业还没有找到如何做到家的感觉,还是拿着原来做到店的思维、模式在做到家,这肯定不行的。

  关于做到家零售,一方面我们要好好弄明白消费者的需求,是不是未来会在一些需求方面逐步转换为到家需求为主?还有一个非常重要的方面,到家不仅是要满足消费者的需求,更重要的是,到家可以建立用户连接,实现用户的在线化,在这个基础上,才可以更有效的去经营用户。因为链接可以产生激活,激活用户就为我们更有效的经营用户带来的条件。

  在移动链接环境下,未来的企业交易一定是变成在线化链接为主体的交易模式,包括线下到店也会发生这样的变化。

  所以,到家必须要做!!!而且还要好好的做!!!到家不仅是满足用户的新需求,更主要的将会带来链接用户、激活用户、更有效经营用户的重大机遇。

  (三)

  目前,企业不能再被动的接受到家模式,需要更主动的深刻分析到家可能带来的更重要的改变营销的机遇去做出深刻分析。

  从改善企业经营的角度,到家与到店还是存在较大差异。主要体现在两个方面:

  一是到家可以更好的释放消费者自主选择的潜力。做过二十年以上零售的人会有一个体会,开架零售对比原来的柜台模式,整体是因为零售形式的改变,带来了消费购买潜力更大释放。

  柜台模式从一定角度讲是现制了消费购买的一种形式。消费购买不方便,很多时候因为要通过营业员,消费者就放弃购买了。

  开架零售变成了消费者自主选择购买。这种简单的零售形式改变,一下子把消费者的购买潜力给释放了。

  目前看,在线上到家购买的环境下,会更大的释放消费者的购买潜力。因为在到店购买的环境下,还是在到店距离、购买时间、品项、品种、交款等一些环节会影响消费者的购买。但是到家的环境下,这些影响因素都会得到改变:距离消时了、时间方便了、品种品项更丰富了、排队交款的购物成本也会消失。

  所以,这些要素的改变,会更好的改善消费者的购买体验,会更好的释放消费者的购买潜力。并且线上会迭代更多的经营顾客、激活顾客的营销手段,可以把消费者变成了更厉害的“剁手党”。

  二是可以减少因为人的接触造成的触点问题。做零售都知道,服务是造成顾客体验的最主要环节。服务出问题的点就是在有人的环节,譬如入口、售卖、导购、收银、广场管理等一些环节。只要是有人的环节就会发生服务问题。

  在线下即便是开架减少了人员导购,但是进入一家卖场还是有非常多的顾客与人接触的触点。这些出触点都会导致相应的不良顾客体验。

  今年春节前在一家超市购买时就发生过因为购物车导致的不愉快。我买了1000多元的商品,满满的一购物车,但是店方不准把购物车推到停车场,如果要推到停车场需要交有效证件抵押这样的无理要求。

  相对来讲在到家购买的环境下这些触点都会消除。也就会在一些方面更好的改善顾客的体验。

  现在有些行业人士在讲,线下体验比线上体验好。这个观点需要斟酌。

  年前我在青岛一家餐厅有过一次体验,感觉线上的体验在一些方面一点不亚于线下的体验。

  这家餐厅主要是自助点餐。原来顾客单餐要应对服务员的推销,并且很少有服务员会逐菜提问顾客的个性需求。但是这家餐厅的自主点餐,每点一个菜都会提示顾客对盐、油、辣等方面的个性需求。我的感觉,这样的线上点餐体验要比原来的人--服务员点餐体验好很多倍。

  今年春节前的集中购买,包括一直以来的不断尝试在不同线上购买的体验,总的感觉,线上购买的便利、体验等一些关键环节,很多方面要优于线下到店购买。特别是当前很多线上企业推出的注重体验的很多动作,使顾客购买的体验明显好于线下店。

  譬如京东的无理由退货,可以无理由拒收、可以收货后不满意退货。退货人员上门退货没有任何的疑义。再包括盒马推出的不满意手机自助退货等。

  其实很多的线上退货由原来人为因素占主要,变成了流程化审核,机器审核为主,这样就让整个的消费购买变得非常便利。对比线下店的一些退货模式体验要好很多了。

  总之,环境变了,新的到家购买满足了消费者对更便利购买的追求。到家购买以其更便利、更好的体验一定成为很主要的消费购买方式。企业必须要适应这一变化,做好到店+到家的融合发展。

  来源: 鲍跃忠工作室

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