新冠肺炎疫情信息，持续牵动着全国人民的心。
围城中的武汉人，除了关心每日新增疑似病例，还有另一件颇为迫切的事需要关心：疫情影响之下，该如何安全地买菜？
何止武汉一地。鼠年春节渐渐远去，全国不少人家中囤的菜已经空了。
01
疫区，运力不足
尽管每次消耗不多，2月5日，家住武汉市青山区的苏明家里的菜还是吃完了，最重要的是米和面也没了。一大早，她戴上口罩、护目镜，穿上透明雨衣，准备前往附近超市。5岁的女儿好奇地看着妈妈的装扮，外婆给留了一张影。
此前苏明已在群中多方打听，得知附近群星城超市目前人少。掐好时间，她终于出门了。“东西又贵又少”，米也涨价了。此次购物她花费近千元，买齐了预估一周的储备。回到家她赶紧鞋面消毒，卸下“装备”，洗头洗澡。问及为何不在网上买菜，她的回答是，“试了美团，抢不到”。
海克财经采访发现，和苏明一样，大多数武汉市民目前会选择去附近或小区内的超市买菜购物。谁都不愿冒风险排长队，但如果没有获得捐赠蔬菜，APP上又总抢不到，去超市购物依然是许多居民的首选。
据家住光谷一带的李念介绍，今年过年本来准备去公婆家“蹭饭”，年货备得不多，哪知疫情忽然来临，她和老公、孩子只得留守家中，至今已去过三回超市了。最初她去了家附近的中百（武汉本地大型商超连锁）采购，但看到称青菜处排的长队感觉“心里有点慌”，丢下选购好的一大袋蔬菜，直接去收银台结账了。
此后几次李念没再去超市，只在小区里的一家商店买菜。店主本不卖菜，是这次疫情爆发后才开始代卖一点。“虽然菜不多，但感到很安全，”李念对海克财经说，至于为何没有用过线上买菜工具，她的回答是，“家住郊区，配送不到”。
住中建康城的刘晴开始时也去家附近的沃尔玛购物，让她印象深刻的是价格普遍涨了几块钱。第一次去时，她发现菜品所剩无几，和李念一样，挑了些生活用品她就匆匆离开，后来在小区附近小摊上买到了所需蔬菜。2月10日，刘晴收到一条通知，说小区获赠了一批四川运来的蔬菜。
超市主买青菜和肉类，线上买水果、生活物品作为补充，是不少武汉人的选择。
李晓华住在武大校园内一栋居民楼里，疫情形势严峻，武大校园早早就全封闭了。她选择在校园小超市买些青菜，肉类叫朋友帮忙从校外买了递过来，她还在美团上买了些水果。“美团上有些店的肉太贵了，”她说。同时她也表示，自己在京东买的米和面暂时没到货。
家住荷叶山小区的李燕，同样在京东超市买了米和油，然后一直在等到货信息。她养了四只猫，自己吃的东西可以在附近超市解决，但猫粮猫砂就只能靠电商了。她每天都会打开手机看看动静。“如果再过几天没进展，就要参加猫友群团购了，”她在电话中对海克财经说。欣喜的是，下单5天后，她的快递到了。而上一次，她等了7天左右。
02
电商为辅，拼团凶猛
家住汉口的王彩霞告诉海克财经，美团、饿了么、多点这些APP，她2月1号左右都试过，但“要么不配送，要不根本抢不到。”之前用过的有效APP是盒马，小区志愿者成功用它团购了一批菜送了过来。之后她家吃的蔬菜主要是外省爱心捐赠的，这十来天还没去过超市。
据了解，在“京东到家”和美团上，武汉的超市门店多在“休息中”，少量商家开业，多为卖水果、鲜花的商铺和药房类；多点APP上的中百超市虽仍在营业，但可售品类较少，不少物资售罄。
曾在2019年年底宣布融资失败的武汉生鲜电商吉及鲜，于2月1日在公众号发布通知称“开始复工”，策略几经调整，目前状态是发起了社区团购，满1000元起送。每日优鲜于2月5日即宣布湖北地区暂时停业。由于家附近5公里内有个盒马鲜生，家住洪山区的张悦2月12日打算在盒马APP上买些东西，但尝试多次还是只收到了快递小哥运力不足的提示。
显然，在疫区，“手机买菜”因种种原因尚未普及。除了超市和生鲜电商平台，菜商群主自组织的社区拼团也是较普遍的买菜方式。
家住武昌区大华小区的刘菲告诉海克财经，自己加了好几个周边小区的抢菜群，最后选择蹲守一个。该群只有刘菲所在的小区和对面小区的居民，两小区一街之隔，群主送菜效率高。
组织送菜的是附近菜场的一位老板，刘菲说自己加入时只有50多人，现在已经265人了。群主每天会在群里公布当日菜价，大家自行接龙，老板自己送货，次日达。由于群友对肉类需求大，老板于2月10日增加了肉类供应，据称为他供货的是以前市场的朋友，他还一并在群里贴了两张肉类检验合格证明。
刘菲说群里菜价其实不便宜，之前藕是7块一斤，几天后涨到8块，“其他菜也贵”，但由于方便、安全，多天来，她还是选择在此买菜。据她介绍，群里已经有人在问哪里可以团购到面粉了。
刘菲加入的武汉某小区拼菜群
在武汉，类似这样的拼菜群不少，为拣货方便，有些商家还在群中自行推出25斤100元的“蔬菜组合包”，或5斤200元的量贩瘦肉。同时，志愿者业主和商家单独联系，之后自行在群内接龙、购买的拼购团也不在少数，拼购商品也从最初的蔬菜、米面延伸到了油盐、酒精等生活及消毒用品。
但这并非普遍现象。刘晴就表示，自己小区从没组织过这种活动，也没收到过赠菜，都是业主自行出门解决。
家住南湖的老王是幸运的，他表示至今已领了两回“爱心菜”，一次是业委会赠送的，一次是志愿者业主联系领取的。
2月7日当晚7点半，老王收到通知，10-15号可以下楼领菜了，13号正是他的号码。为加强防护，除了戴口罩外，老王还戴上了平时骑车用的头盔，穿上雨衣，进入了空无一人的电梯间。
很快来到领取处，现场有5位志愿者在分配工作，都隔得很远，也没人说话，“第一次看见平时干净的地面摆了一地的花菜”，花菜都是两个一颗打包好，由志愿者组织车辆从光谷领回的。
2月9日，一篇题为《线上买菜攻略来了，武汉市民请查收》的文章在当地人的朋友圈疯转。它似乎是在宣告，再重新试试你手机里的买菜APP吧，它们可能“复活”了。
而在武汉之外的湖北其他地区，买菜这件事看起来则不那么令人担惊受怕。
住在湖北孝感市某镇上的张雨婷说，家人一般是去镇上买点小菜，同时自家菜园也有些菜。另外据她观察，孝感很多小区物业或社区都有集中帮业主买菜的，有些菜商也会直接在群里卖菜。唯一让她有点担心的是孩子的尿不湿有点紧缺，镇上品种少。
家在恩施的朱洁也表示，现在是由社区统计好每户3天的买菜需求，买好送到家。她有些家在农村的朋友，家里菜也是吃不完的。
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