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2014年，全国网上零售占社会零售总额的超过10%，越过一道“分水岭”，向着大爆发而去；5年以后，生鲜即时到家市场也迎来了这个奇点——在北上广等一线城市，生鲜即时到家市场市场占比越过了10%——这意味着，越来越多的人把送蔬果上门这件事，当成了习惯。
习惯的背后，是新老赛道的交锋：今天的中国五大超市——永辉、大润发、家乐福、沃尔玛、麦德龙，全都是全国性零售商，但这不代表这个业态没有也不可能出现本地性的玩家。2015年，前置仓模式出现，它网格式地遍布在社区周围，形成了“30分钟送货圈”，随后各大超市、O2O玩家或以新进入的方式，或以调整的方式，大举布局前置仓领域。
我们要做的一个判断是：未来整个行业是全国性零售商为主，还是碎片化的本地化的零售商为主？
2.0版前置仓，比大超市的生鲜更齐全？
作为前置仓的鼻祖，生鲜电商每日优鲜近日在华东首次开放了它2.0版前置仓的探营。
每日优鲜此次开放参观的前置仓，位于上海杨浦区五角场附近，是其从2019年开始规模化复制的2.0版本。记者看到，2.0版前置仓在仓储面积上有较大提升，可达到300-400平米，在原本的冷藏、冷冻、常温区外，还增加小红杯咖啡、活鲜等功能区，可以为用户提供现磨咖啡、活鱼活虾等商品。当仓内接到用户订单后，分拣员会用带有库位系统的扫码枪迅速找齐商品并打包，再交由配送员完成配送。商品从接单到出库往往只需几分钟，而每日优鲜极速达业务在全国的平均配送时长为36分钟。
在此之前，每日优鲜在2015年开始试水前置仓，1.0版的前置仓平均面积在100-150平方米左右，目前它已经在全国20个城市开设了1500多个前置仓。
“生鲜前置仓的最终形态是什么样？我们经过了近六个月的迭代，推出了2.0版前置仓。”每日优鲜CFO王珺坦言，这些前置仓有能力承载3000个SKU，其中有1000到1500个SKU是生鲜品，这样的丰富度超过了超市——后者的生鲜商品数量普遍在800到1500之间，全国性超市有能力做到1000到1200个SKU，“当一个300平方米的前置仓承载SKU的丰富度能够超过超市，结构性的成本能够好于超市，便利性超过超市，再加上直营的连锁供应链带来商品标准化的体验，它对于超市必定会产生冲击。” 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 前置仓 |
