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6月19日，星巴克与阿里旗下盒马共同创新打造的“专星送”外送星厨在北京盒马十里堡店落地推出，这是其于去年10月在上海、杭州首次推出后，在全国范围内落地的第三家“外送星厨”盒马门店。
家住十里堡的赵先生惊喜的发现盒马APP可以下单星巴克，早上7点多下单，半小时左右一杯星巴克咖啡就送到手中。盒马相关负责人李庐飞介绍，顾客可以通过盒马APP点单，选择线上配送或者门店堂食、打包带走。
不同于星巴克门店现场制作，盒马的咖啡加工是在后场完成，但确保与星巴克门店具有同等标准与品质。线上订单直接通过盒马的外卖系统到快递员手中，最快30分钟送到用户家里。“外送星厨”线上配送从早上7点开始，这是为了更好的满足顾客的早餐需求。
据悉，作为首家进驻盒马的品牌外送厨房，星巴克“外送星厨”以中央厨房为运作模式，独立专属的“星厨”空间，依托于盒马成熟的配送系统，外送星厨可覆盖“盒马三公里生活区”配送范围。
值得一提的是，星巴克还在盒马推车把手处特别装置了“专属杯托”，贴心的设计令顾客可以一边采购一边享受美味饮品。
北青报记者注意到，目前经过精心筛选和配方调整的饮品和食品共有8大品类，百余款产品，配以星巴克专利设计的热饮杯盖或特别研发的冷饮杯盖，有效防止饮料翻洒漏出；特别设计的外送拎袋封口贴，则消除顾客对运送途中食品安全的后顾之忧。盒马小哥使用星巴克专用箱存放饮品与食品，冷热分离的专用箱设计，以保证冷热温度的始终如一。
星巴克相关负责人介绍，未来，“外送星厨”服务将覆盖到更多盒马门店与城市，满足更多消费者随时享用一杯高品质咖啡、客制化服务、独一无二体验的需求。
（来源：北京京年报 李佳）
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