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150家门店之后,盒马的下一步走向何处?

  150家门店之后,盒马的下一步

  盒马官方消息称,自2015年成立至今,已进入20个城市,拥有150家门店。进入新零售第四年,盒马正在加速进化。

  继在上海五月花广场开出第一家盒马菜市后,盒马北京红莲门店又被改造成第二家盒马菜市,另据报道,盒马菜市武汉店也即将开业。

  盒马菜市是盒马今年推出的新业态,主攻社区,大幅缩减餐饮区域,同时增加了生鲜比例,特别是多了不少散装猪肉、散装蛋禽。但盒马菜市仍保留了悬挂链、3公里配送、无人收银等令人熟悉的盒马元素。

  事实上,侯毅今年初的发表的演讲《2019,填坑之战》已预示了盒马今年的动作:在盒马的供应链、配送到家能力的基础上,以不同的商品组合,形成不同零售业态,适应不同圈层的消费。

  例如,盒马鲜生,针对核心城市的商圈、CBD等;盒马菜市针对社区,更接地气;盒马mini店,面积仅500平方米,瞄准镇、县,聚焦一日三餐;盒马F2便利店,围绕办公商圈,相当于便利店;盒马小站,相当于前置仓,以低成本快速覆盖城市各个区域。

  按照侯毅的计划,2019年,盒马小站将在北京、上海全覆盖。

  与此同时,盒马也对原有的部分门店进行改造。例如F2便利店,第一版失败后推倒重来,现在是第二版,侯毅说,开到第三版就应该是盒马真正想要的店。另据媒体报道,盒马鲜生北京首店十里堡店近期也进行了改造调整,餐饮业态被扩大,并增加了现切肉档口、网红小吃等。

  盛聪透露,盒马在做直采的时候会将商品分级分层,将品质好、规格较小的商品做成“平价菜”。而盒马APP中也出现了“平价菜场”频道,现在消费每天都可领取5元券。

  不仅如此,根据“盒区房”划分,用户会被直接拉入“盒粉群”,新品到货、促销信息随时推送。这实际上是以盒马门店为中心,形成了“社区购”。

  侯毅说:“盒马走了3年以后,我认为零售填坑之战,就是要回到零售业的本质,回到定位理论,回到品类规划,回到价格策略,回到精准营销等等。”

  (来源:天下网商 王诗琪)

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