|
“今天推广，我这里差不多有五六十人下载注册。”另一点位的美团工作人员告诉记者。记者在两处点位长时间观察发现，虽然青中年群体鲜少有人听说过“美团买菜”，但当他们路过地推摊位时，仍有不少人对这一新型消费模式产生兴趣。
巨头频入局，如何破局成关键
2017年前后，在经过了一段时间的野蛮生长后，新零售的打法更加明确。巨头们在物流、供应链和数字化等方面发力，而创业公司则在投资机构的支持下，从社区场景入手、瓜分市场。
在本地生活服务上，美团最大的竞争来自阿里、京东等电商巨头。京东在2018年则不断强调无界零售的概念，推出了线下新零售品牌“7 Fresh”，并在2018年年末的前中后台结构调整中，将生鲜事业部也并入该品牌旗下；如今，京东生鲜在业内已享有一定市场和口碑。
日前，天猫超市事业群总裁李永和在谈及天猫超市发展目标时，曾表示两年内要实现覆盖3亿家庭用户，并表示将在4月初升级生鲜业务至“超市一小时达”。3月21日，盒马CEO侯毅也在演讲中表示，2019年将是新零售的填坑之战，盒马要围绕商业模式差异化，物流成本调整等方面发力。
除此之外，美团买菜面临的竞争对手还有每日优鲜、呆萝卜、十荟团、谊品生鲜等各生鲜电商和社区团购平台。IT桔子的数据显示，在2019年截至目前，生鲜电商领域的投资数量总计26起，融资金额总计20.19亿元；而2018年全年，投资数量总计92起，合计金额102.93亿元。
市场还没瓜分完，资本依然兴趣浓厚
“美团买菜没有线下店。我们只做线上买菜，供应链采购后运到前置仓，覆盖周边1.5-2公里。如果要做线下店的话，会增加成本，最后还是相当于羊毛出在羊身上，只能提高顾客购买的商品单价。”天通苑小区内的一位地推工作人员告诉记者，目前平台0元起送，0配送费。而菜品的低价，意味着对物流配送成本的考验进一步加大。
物流成本的压力最终会反馈给用户，即便是在北京市二三环内，用户依然向蓝鲸TMT记者抱怨生鲜电商产品的质量不一。最典型的案例便是标注的优质生鲜，到手时却不及预期，多数时候仍较为生涩。通常来说，生鲜电商平台所呈现出的食品成熟度，与其供应周期紧密相关。
另一方面则是用户的使用频次问题。“网上买菜，虽然便宜方便，但是做饭次数有限，最后发现坏掉的食物比吃掉的多。”用户小康表示。
在价格方面，尽管美团买菜的商品比传统商超贵，但和每日优鲜、盒马等较为熟知的同类产品对比，美团在定价方面选择了低价策略；记者在这几款APP上对比了水果、蔬菜、猪肉鸡肉、海鲜水产等多个品类，价格差异明显。例如，美团买菜上400g红洋葱原价1.5元，在盒马和每日优鲜上则贵了将近5倍。
网经社-电子商务研究中心主任曹磊表示，社区团购只是一种电商渠道和模式的微创新。而渠道的价值，在今天销售渠道丰富的背景下，并非像技术创新那样很容易形成核心竞争力和壁垒。此前，零售业有句话：渠道为王。而如今，电商平台遍地开花，渠道越来越多；现在，如何利用好渠道的价值才是值得思考的下一步。
“这些渠道有一个共同特点，就是他们几乎不生产货品，他们只是把各种厂家和品牌的货品聚合起来，本质上可以看做是货品的搬运工，赚的要么是入场费，或者是流量分发费和基础的货品差价。”
但无论如何，生鲜品类永远都是用户生活的高频需求，在行业还没形成巨头垄断之前，就看各家的玩法，如何与自身业务组合成又一个好听的生态链故事了。
来源: 蓝鲸财经记者工作平台-新月 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 美团买菜 |
