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无人便利店面临危机 真需求还是伪命题?

  此外,和传统便利店相比,无人便利店具有建设快速,人工成本低,布点范围空间广阔的特点,可以建在许多传统零售店无法开展的地方但人流量也很大的地方。

  对运营方来说,所需要的管理成本更低。一般来说,传统超市收银员,售货员至少三人以上。而无人便利店,只需要一个供货员就可以了,这部分人力成本的减少,压低了产品的价格增加了便利店的利润率,使之更有竞争力。

  最后,像中国的大多数“风口”一样,投资机构及各大互联网巨头的一致看好,更是把无人便利店这一“风口”推向了高潮。自阿里提出新零售的概念后,今年阿里以5亿入股喜士多,其原因就在于便利店的消费频率高,用户黏性也不差,很容易与电商的现有业务产生协同作用,对新零售的发展有着巨大的益处,而京东通过与传统的夫妻便利店进行合作,通过自身强大技术实力对传统店进行赋能,实现系统化,科学化的管理。

  合作运营降低成本,技术驱动提高效率

  作为最古老的商业形态,零售业仍然是人们生活中不可或缺的一部分。在大数据,人工智能,物联网技术快速发展的今天,无人零售等新兴零售业态的发展前景虽然仍处于一片迷雾之中,但运用技术进行赋能,提高快消品行业的效率则是时代的一大趋势。

  跟上这一趋势,不妨从运营与技术两方面进行惊喜布局。

  首先,不妨与传统便利店进行合作。正如缤果盒子CEO陈子林说的那样,无人便利店和传统便利店是共生的关系,无人便利店生存在低流量的地方,形成和传统便利店的互补,并利用传统便利店作为前置仓,让双方的成本得以降低。

  传统便利店的优势是存在人工服务,因此购物体验好,本身处也在人流量高的地方。而无人便利店则是位于一些特定的场所,长处在于提供24小时服务。因此,无人便利店从某方面来说,是对传统便利店的一个补充,无人便利店利用“传统便利店”当作大本营,即省去了极大的自建仓储,运输等成本,还增加了传统便利店的额外收入。

  其次,利用大数据进行精准营销。在新技术催生新渠道的大背景下, 无人便利店天然能从顾客一次次的购买行为中积累足够多的大数据,当这一数据越来越大的之时,就会反哺供应链,告诉运营方,什么才是顾客最需要的商品,哪些商品好卖,哪些商品不好卖,从而精准洞察顾客需求。

  比如阿里巴巴的零售通,通过收集百万门店用户的购买数据,以及小店的每次浏览,点击,搜索,采购,物流等行为数据,帮助品牌商解决深度分销成本过高,浅度分销覆盖密度不够的问题,让经销商降低成本,增加客户整合力度和管控力度。

  所以,曾经有人调侃:“在未来,机器可能比你自己更懂你自己”。如此一来,当顾客走进无人便利店时,会发现商品越来越符合自己的胃口。

  无论时代怎样变化,零售本质上都是在及时的时间,合适的地点,为消费者提供物美价廉的产品。在这一点上,虽然无人便利店也存在着不小的劣势,比如无法提供一些高毛利的生鲜,熟食等,但作为一种全新的商业形态,仍然有其存在的意义。

  来源: 品途网-刘志刚

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