双11大促近在眉睫，各大品牌间也正此起彼伏打响一轮轮促销战。而以服务见长的美团收银却另有一套新玩法。11月8日晚20:00，美团收银将在京东、天猫双平台举办一场面向商户的培训直播，邀请业内知名的大数据运营管理专家许静宜讲师，就“如何让你的餐厅一炮而红”等话题分享近10年的从业案例及方法论。

　　大数据专家解读餐饮经营论曾获潘石屹点赞

　　眼下，曾经红极一时的俏江南不及当年，清华总裁班的餐厅还在清理着近千万的亏损，而一家家譬如“答案奶茶”、“成都帅哥火锅店”等原本并不起眼的餐厅，却在一夜间火爆网络。

　　据了解，在餐饮界有着近十年经历的许静宜讲师，诊断过上百家餐饮商户案例，曾让一家连续亏损6个月，月亏损高达14万的餐厅，仅仅用了3天时间便实现了扭亏为盈，获得了潘石屹等人的点赞。本次她将亮相美团收银双11直播间，通过借助现阶段火爆网络的知名案例，从选品不合适，选址不正确，不会自传播等分析餐厅不火爆的根源。同时从“大数据经营”的角度，围绕找准亮点、找到用户、找对方法等总结餐厅“一夜爆红”的规律，向商户们解读火爆生意背后的经营诀窍。

　　值得一提的是，这次直播还将采取弹幕互动的玩法，直播期间如有任何经营问题，商户们都可以通过弹幕实时发表，实现在线答疑解惑。

　　从售后服务拓展到经营赋能

　　除了经营上的学习交流外，美团收银还在直播间为大家准备了众多的惊喜好礼。据美团收银商城负责人透露，本次直播中，官方店铺将随时开启送券活动，最高可满700减130，用券下单后智能双屏收银机到手价只需一千余元。另外，天猫美团点评旗舰店还为观看直播的商户们准备了2台收银机，让大家不但能学到知识，还能免费将收银机抬回家。

　　除此之外，11月8日全天参与预售或下单购买的商户，还将获赠一份价值457元的经营大礼包，其中包括1节价值59元的美团点评餐饮学院体验课程、1份价值199元中国餐饮数据报告、1份价值199元餐饮经营工具包(电子版)。据悉，本次直播还采用了预约报名方式，即日起至11月8日，搜索“美团收银”官方微信号，输入“直播”即可根据提示预约报名，届时直播开始前将有短信通知预约商户及时参加。

　　从启动“预约服务”开始，到9月的“金牌店铺招募计划”，再到如今的经营方法分享，美团收银正不断尝试在服务上进行拓展和深化，主动去解决商户在经营上遇到的各种“疑难杂症”。美团收银负责人称，“从售后服务拓展到经营赋能，从卖收银机的到成为商户口中的‘军师智囊团’，这般变化的背后是商户对精细化和专业化服务一次次探索的认可。未来，我们还将尝试升级更全面的服务，提供更优质的体验，希望能够真正陪伴每一位商户全生命周期成长，迈过商家经营中的一道道坎。”

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