|
阿里巴巴正在加快本地生活服务的布局。在将饿了么与口碑合并成立新公司仅3天后，10月15日，饿了么宣布将百度外卖升级为“饿了么星选”，主打高端餐饮平台。
阿里巴巴对饿了么星选的推出寄予厚望，过去这家公司在本地生活服务市场一直未能取得亮眼的成绩。它早早地就在这个市场布局，却一直未能取得突破性的进展，中间甚至一度停滞。
在与美团交恶之后，阿里巴巴开始重资美团的对手饿了么，并最终以95亿美元的价格将其收购。
现在，随着美团点评成功登陆港股市场，阿里巴巴试图打响属于自己的反击战。
“饿了么星选的推出，既是饿了么整体战略升级的第一步，也是阿里本地生活服务战略升级的第一步。”饿了么CEO王磊在发布会上说。
当天，美团点评大跌6.49%，收盘价55.45港元，创下上市以来的新低。盘中跌幅一度达到8.6%，总市值跌破3000亿港元，收盘市值回升至3045.31亿港元。
饿了么的“消费升级”版
按照官方的说法，饿了么星选的商家是从200多万的活跃商家中，依据6个纬度、5层筛选、25项考量层层选拔产生。
其中，综合得分前50%的饿了么商家可入围星选候选，而前10%的商户则有机会成为印有星标的星选商户。
星选商户将会享受优先出餐、优先调度、7x24小时准时达plus及专属星选客服等服务。对外发布的媒体通稿里，饿了么将其称之为外卖的“米其林指南”。
更为直观的感受，是打开饿了么星选的App后，各大品牌连锁的餐厅占据了其中绝大部分，相应的，价格也比普通的街边小店高出不少。
走马上任不久的饿了么CEO王磊在发布会上解释，推出饿了么星选的原因在于，当前外卖平台排在最前面的，往往都是出餐量高、运营成本高的商家，但未必是质量最佳的餐厅，很多优质商家都没有被发现。
“什么时候餐饮500强与外卖500强‘对上了’，外卖平台在运营端才算真正做到了‘入门’。”他说。
简单来说，饿了么星选就是原本外卖平台的一次“消费升级”。早年外卖平台疯狂进行补贴大战时，沙县小吃、黄焖鸡等几乎等同于外卖的代名词。教育市场完成之后，外卖行业也开始尝试进行优质、高端的品质化转型。
事实上，饿了么星选的前身“百度外卖”在推出之初主打的就是一二线城市的白领市场。第三方数据机构DCCI此前公布的研究报告显示，截至2017年6月，百度外卖占白领外卖市场份额35.9%，位居三家平台之首。
饿了么星选的负责人王景峰向媒体描绘了高端外卖的未来，表示将来外卖的场景可以实现定制，生日派对的蛋糕、公司会议的茶歇点心、婚礼酒席等等均能通过外卖平台完成。
功能区别不明显
打开饿了么星选的App，下方的菜单栏中，新增了一个名为“指南”的子栏目，里面是一些美食自媒体发布的美食评测及餐厅攻略等，其中既有机构号也有个人号，这是一个有些类似于大众点评的功能。
用户在浏览某种食物或某家餐厅的评论文章时，页面下方会出现一个“点外卖”的按钮，可直接在关联餐厅下单外卖。 共2页 [1] [2] 下一页 饿了么星选王景峰：未来将会对商户要求更高 外卖也要“消费升级” 饿了么想把外卖配送差异化 饿了么平台催生“违规商户合规服务链“ 被指知情不管 饿了么和口碑合并 阿里要再造一个美团？ 85度C在美团饿了么已恢复上架 曾送蔡英文礼包遭下架 搜索更多: 饿了么 |
