10月15日上午，在进口博览会开幕倒计时20天之际，上海特色小吃馆举行隆重的开馆、揭牌仪式，正式开门迎客。

　　为了做好进口博览会餐饮食品供应保障，在上海市商务委员会指导下，万有集市统筹运营，上海24家早餐工程企业、百年老字号企业合力打造上海特色小吃馆。八宝饭、松糕、青团、拉糕、条头糕、蝴蝶酥、汤包、生煎……广受喜爱的特色小吃在此可谓应有尽有。

　　另据中国进口博览局相关负责人介绍，进博会的客流密度将比世博会更高，日均预计将达20万以上人次。如此多的客流，如何保障高效服务？

　　记者现场了解到，这24家上海老字号小吃门店，均采用了来自美团点评的产品，更快更便捷的收钱。以美团小白盒为例，消费者在盒子上出示付款码、无网支付，收银员免输金额、解放双手。

　　这些产品，还能实现餐饮收单的智能化。以美团智能POS为例，其支持全渠道收单，还能提供团购券核销、外卖接单、排队、预订、会员、评价、电子发票等功能。该POS于2016年底在世界互联网大会上正式发布，17年末易观报告显示，其依靠远超同业的增速，成为餐饮老板首选收单POS，在餐饮市场覆盖率达到第一。

　　在上海特色小吃馆内，吉祥馄饨、小杨生煎、大壶春等各家均将美团智能POS、小白盒、收款码置于收银台前。在吉祥馄饨店内，现场店员告诉记者，不仅仅是进博会内，在上海很多门店，吉祥馄饨已经在使用和推广美团智能POS、小白盒这些收单产品了。

　　记者了解到，在上海餐饮市场，桂源铺、巡茶、赤坂亭、正新鸡排等知名餐企，均在利用美团相关产品提高收单效率。而上海餐饮收单的智能化，也正成为大趋势和新潮流，“飞入寻常百姓家”。

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