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2017年12月30日，享七科技正式成立，时隔10个月享7先后拿下两轮融资，正在启动筹备A轮融资。
投资方们看好享7在到店消费和新零售的布局和全新的商业模式，享七科技创始投资人海德资本集团董事长周明海认为：”享7以O2O2O+砍价拼菜（爆品S杠杆）引流及转换作为新零售核心点，为B端及C端打造一条更优质的渠道交互，从而实现最终S2B2C的餐饮新零售商业模式。在将来有望冲破美团带给商家的压力。
享7也交出了不错的成绩，享7美食小程序上线7个月用户近百万，合作B端商家接近两千家，月GMV近亿元。同时享7美食在中秋前与上市公司中商集团建立战略合作，启动享7生鲜供应链。全面布局到店消费和生鲜新零售两个领域。
线上“砍价拼菜”，用一份“招牌菜”引流用户完成到店消费
流量获取越来越难，流量价格越来越贵是公认的事实。正是看准了这点，享7从商家的角度出发，以S2B2C全新模式，欲帮中小型餐饮企业获得更优质的流量。
享7创始人李睿告诉猎云网，性价比是绝大部分消费者最在意的点，拼多多的模式可以复制到餐饮行业。享7“砍价拼菜”的形式一方面可以让用户获得更高性价比的菜品。另一方面对于商家来说，从原本团购让利或整桌消费折扣转型到以单品菜让利，不仅获客效率变高，还能拉升其他菜品的毛利空间。
“砍价拼菜”是享7的创新打法，所谓砍价拼菜是指商家不定时在享7平台推出不同数量单品菜，通过社交分享、砍价拼菜的方式完成砍价流程、实现订单转换。对于用户来说，只需转发、分享即可以最优惠的价格享用美食，不少注重性价比的用户会十分青睐，砍价成功基本就会购买后到店消费。对于商家，通过一道菜品就能将用户引流到店内消费，同时，还能起到商家自身推广、引流的作用。
此外，当用户通过“砍价拼菜”来到这家餐厅入座后，意味这笔单品菜消费延伸带来了一桌菜的消费，跳出原有靠团购或整体折扣来获客，解决商家一直存在的毛利率问题。如果此时，餐厅的口味、环境、服务等能满足用户需求，用户留存率也不再是难题。
如果说美团是服务消费者，帮用户找到吃喝玩乐的好去处。那么享7就更像是在服务B端商家，帮商家找到最适合的方式提升毛利。
O2O2O，享7新零售的新思路
近几年，新零售的火爆很大程度上提升了提升了消费者的消费体验。一方面，全渠道的打通满足了不同消费习惯的顾客；另一方面，效率的提高节省了顾客大量时间。同时，选择多样化，甚至个性化的服务，也让千人千面的消费选择得以实现。这几点优势让新零售一时间吸引了众多消费者的目光。
但是当大家以为消费会不断升级时，拼多多的突然走红让用户看到低价仍然还是用户青睐的方向，人们越来越倾向于性价比更高、更实惠的商品。
反观盒马鲜生、超级物种等新零售业态，优势除了标准化、效率高以外，价格并不占优势。可以假设，如果出现一个既满足标准化、高效率，又相对实惠的选择，那盒马鲜生、超级物种等业态将很有可能会被取代。如果农贸市场标准化，同时搭上配送的模式，也有可能会飞起来；如果超市价格更优惠、品质更佳，也有可能主导市场。
对于食材来说，B端餐厅商家和C端用户都是高频刚性需求。除了到店消费，享7的另一个布局就是在新零售领域。享7的核心模式是S2B2C，其中S供应链以爆品为基础，从货源、物流、平台技术、线下服务等方面布局，以优质爆品杠杆B端和C端。 共2页 [1] [2] 下一页 生鲜新物种光环褪去回原形：与商超近身博弈阻碍重重 生鲜传奇获得3亿元B轮融资 巨头环伺，千亿生鲜市场“小而美”公司生存指南 生鲜传奇今日再迎2家新店开业 门店总数已达98家 大闸蟹生死时速 生鲜电商中秋首晒成绩单 搜索更多: 生鲜 |
