无人零售到底应该是什么样的?
有的企业表示,无人零售就是通过科技手段,降低人工成本,同时可以延长营业时间,延伸服务半径至服务门店渠道无法触达的消费者。有的行家则认为,无人零售的核心是近场式零售,深入社区、办公地点等最后一公里范围内,满足消费者的分散性、临时性消费需求,并数字化线下购物行为,绘制用户画像,实现智能品类管理。
但在2017年无人零售经历了1.0时代资本和运营商野蛮生长阶段后,业界对无人零售的理解在2018年出现了明显的拐点。2017年,我们见证了无人零售中无人货架赛道的高起高落,货损率高、运营效率低等痛点,促使一批新势力成为了行业的“先烈”。其中最主要的原因是,无人零售,尤其是无人货架,使一直追求的近场景零售变成了“伪场景”:无人货架的开放性硬伤带来的是越来越严重的货损问题,而传统自动贩卖机单一的货架设计导致货品单一,消费者无法就近获取自己所需的货品;对于B端来说,封闭式和半封闭式的环境对于无人货架更好管理,但在开放式环境中,无人货架的管理问题突出,货损率高居不下,近场景又变成了“选择式”的近场景。在这种情况下,无人零售引以为豪的“近场景”渐行渐远。
在第一轮疯狂后,无人零售2.0时代的新思维主要在于重新解构人、机、场景三者关系。在这三者中,无人不再是核心,因为事实上消费者并不care是否“无人”,他们更关注的是自己是否因为某种商业模式获益、获得更多便利。关键是C端与B端如何通过智能终端以及解决方案,围绕用户需求,提高购物体验、满足细分场景需求,最终达成优秀的运营价效率。在这个逻辑下,更多运营商放弃了此前问题缠身的开放式货架,无人零售货柜成为无人货架后的新热门赛道。在这个阶段的主要特点是,通过封闭式、半封闭的货柜设计,结合智能技术,为C端用户和B端运营商提供货损率更低、操作更加便捷的产品体验。
【智能微超化解无人零售变“尬购”】
接下来的三个场景或许会让身处北上广的你感到熟悉:
AM9:00,小明来到城市中心的公司,本想为自己拿一袋软蛋糕垫垫肚子,但却发现办公楼里的无人货架上的软蛋糕早就被人捏出了五指形状;
AM12:00,在机场等着飞往北京航班的小佳为自己在自动贩卖机购买午餐,但机场的自动贩卖机除了5款常规饮料外,就再没有其他速食食品可以选择了。无奈之下,她只能空着肚子等待飞机上免费的飞机餐;
PM6:00,小芳忙完了手头的工作准备下楼买点食材做饭吃,但最近的超市距离她的小区需要滴滴一下,超市便利购需要等待1个小时,而社区内只有一个孤零零的饮料售卖机。迟疑了一会,她还是上楼用泡面解决了自己的晚餐。
这些故事不仅发生在你,也发生在我们每个人的身边。明明是消费升级的时代,我们却总能发现无人零售中的种种“尬购”。对此,新北洋提出了一套新的思路:“关键是通过全新的一站式解决方案让消费者在身边获得接近商超的购物体验,构建零售新场景。”就在上月刚刚结束的上海无人零售大会上,新北洋展出的智能微超系列终端设备收获了不少好评。
作为布局全球的智能设备/装备解决方案提供商,新北洋已涉足包括金融、快递物流、铁路、零售等在内的众多领域,不仅具有从关键基础零/部件到智能终端设备的规模化生产制造能力;而且依托建立的国家级的技术创新平台和一支国际化、专业化的研发团队,掌握了从关键基础零部件、整机到系统集成的核心研发能力。能够向行业客户提供完整的一站式应用解决方案。
在零售行业,新北洋依靠20多年的深耕经验,在2016年“新零售”携风将至时,率先布局智能零售领域,并于2017年先后推出智能微超、智能售饮、智能格口柜等多款智能化零售自助终端设备,并掌握了关键模块的核心技术。其中,“新北洋智能微超”主打商品售卖品类的齐全性对标微型(小)超市的新型智能售货终端,已在机场、高校、知名厂企等多场景投放使用。
与其他同行不同,在智能技术的运用上,新北洋更注重如何通过智能技术赋能近场零售,消除“伪近场景”。
例如,通过冷热链技术,货道创新技术,新北洋智能微超系列产品可售卖便利店中80%的商品,包括生鲜、果蔬、日用品、零食等全品类商品,保证了用户在身边就可以一站式完成日常所需购物;货柜还实现支持不规则形状、玻璃等易碎商品售卖,降低货损率,提高用户体验。
同时,基于智能化的云服务平台,不仅可以为客户提供线上预订,线下取货的新型购物体验;还可以分析不同区域用户人群的差异化消费习惯,实现特定环境下有针对性的商品布置,更贴心的服务各类用户。
此外,超大全景视窗展示实现“所见即所得”,通过机械取货臂,让用户无需开门取货或弯腰取货,就可以拿取商品。完美的将开放式货架和封闭式货柜的优势进行融合,打造了“此间封闭胜开放”的效果。
在新北洋的布局中,场景落地与延展才是种种技术革新的终极目标。通过智能微超等设备,运营商可以为用户提供全品类的商品售卖服务,可以真正将“微小型无人超市”开在离用户最近的地方,包括商场、CBD、社区等生活场景,真正填补了新零售最后100米的市场空白。
【无人零售2.0:场景落地开启B端价值出口】
相对无人零售C端用户的不急不缓,B端产业链则更显焦虑。目前无人零售市场中已出现企业间合作与合并的现象,抱团合作的原因之一是资本寒潮到来,企业需要抱团取暖,度过寒冬;另一方面则是在疯狂扩张后,资本与运营方开始正视精细化运营以及市场回报率,其中通过场景落地打造价值出口,是人们对无人值守智能设备的最大需求,这种趋势在第二届中国无人零售大会上显露无疑。
本届中国无人零售大会吸引了300家海内外知名的零售品牌商参加,涉及品牌无人店、便利店企业、自助售货系统、相关设备和技术解决方案、及产品供应商,为零售人展示了未来2到3年中国乃至世界无人零售的发展趋势。在展会上,AI技术成为热门,但有意思的是,更多品牌和运营商在后两天的商谈中却对一站式解决方案服务商青睐有加,显然,能够落地、成熟商业化的方案是他们能够在市场中获得价值出口的关键。
新北洋在此次展会中拥有475㎡的展馆,其中分为发布区、核心区以及公共展示区三大区域,展出包括CBD/厂区、学校、社区、商场/机场、便利店在内的五大无人零售场景的新应用,以及大中型智能微超、智能售饮机等智能化设备。在现场,参观者可以近距离体验新北洋自主研发的基于AI技术的人脸识别、掌静脉识别、智能盘点;基于云服务平台的运维和运营的大数据实时在线,以及冷链应用等多项技术。中国自助售货机协会张秘书长亲临展位现场,并吸引了众多运营商代表、电商代表和快消品行业的龙头企业观展,且在现场达成战略合作意向,及口头订单。
对于这些企业代表来说,新北洋的吸引力不止于对C端可落地场景的重新构建,更有对B端需求的深刻理解。针对运营过程的困难,比如人工盘点效率低、运营成本高、货损率高等问题,新北洋在深刻调研了解运营商核心痛点后,基于AI技术、智能机器人的技术、大数据技术提出了一站式解决方案。
“一个看似普通的技术改变,却解决了困扰我们运营商好几年的问题。”一位在展会上与新北洋签约的企业代表如是表示。他最中意的是,新北洋在货道设计上的创新,不仅仅提高了机械稳定性,更是极大扩充了品类SKU,极大提高了设备的坪效。
当然,吸引产业链各方的还有新北洋在技术创新、智能制造、运维服务三方面积累的核心优势。在技术创新方面,新北洋拥有从关键基础零部件、整机到系统集成的核心研发能力,能够快速满足客户完整的、一站式应用需求;在智能制造方面,新北洋具有从关键基础零/部件到智能终端整机的规模化生产制造能力,公司自助终端集成设备年产能达到50万台/年;在运维服务上,则通过一支千余人的专业、规范的运维服务队伍,并结合CRM客户管理系统,为客户提供智能化的服务。
目前,新北洋智能微超已经与威海国际机场、哈尔滨工业大学、良品铺子、供销E家、京东便利店等知名校企开展合作,同时开始全面布局1、2线城市市场。这个名单还将继续扩大——有人表示看到农夫山泉代表在展会现场与新北洋高管交流互动,这两个彼此领域的巨头或将达成令人惊喜的合作。今年年初,农夫山泉的无人货柜已经进入部分城市社区,试水无人零售。
根据相关报告显示,未来两三年中,中国自动售货机的市场空间约为500万台。参考市场价格,假设每台自动售货机售价为2万,则将为自动售货机的上游制造商创造出超1000亿的市场空间。而新北洋将在其中分得多大蛋糕,并是否可借此成为中国,乃至世界先进的智能设备/装备解决方案提供商,这些都另我们拭目以待。
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