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答案茶甚至搭建了用户系统和管理平台，集成了系统更新、用户管理、奖品管理、店铺经营信息等内容，可快速发布新内容版本，并即时同步给所有商户使用。而用户管理系统则实现了商户信息的统一管理和控制，打造商户和消费者都包含在内的生态圈。
这种“运用互联网思维，借助AI，通过内容构建人与茶的心灵交互”的方式，引发顾客自发制作上传视频，答案茶在抖音上掀起了一股热潮，成了名副其实的网红，但最根本的还是品牌效应的几何级放大。
不过，互联网传播渠道的选择还是需要和自身的品牌定位、产品特点相结合。答案茶团队是在测试了微博、快手、抖音、西瓜视频、火山小视频等多个短视频平台后，发现抖音与自己用户重合率最高，便根据抖音的调性、线上线下客户反馈来完善产品。
未来，茶饮作为餐饮业中的快消品，可以通过新社交实现更丰富的内容UGC，同时也会在更多应用型互联网平台上实现社交价值。
而独立开发应用也是一个思路。例如在微信中做小程序风生水起的喜茶，其不久前在微信正式上线点单小程序“喜茶 GO”，基本功能当然是点单，用户通过小程序就近选择门店实现远程点单，除此之外，未来也会上线更多的社交功能。
持续跟消费者建立情感纽带，甚至成为他们的一种社交媒介，将成为新茶饮和传统茶饮最大的区别。
新茶饮品牌不断涌现却速生速亡，真正售卖的到底是什么？
总的来说，茶饮还是因为市场大、投资门槛低、轻资产、小而美等原因成为年轻创业者的首选，80、90后年轻人自己就是消费者，转换成创业者后更能够理解消费倾向，这是一个优势，但一大批新生代投资者涌进茶饮行业，也导致了跟风、速生速灭的现象比其他餐饮创业类型更严重。
据不完全统计，40%的餐饮新品牌在3-5年内迅速涌现，又迅速消失；茶饮业的品牌更迭速度更快，按照美团点评2017年的报告数据，2017年一年里茶饮店开店18万家，关店18万家，关店与开店率几乎持平。
新茶饮市场一下涌现众多新品牌，打着“新式茶饮”旗号的茶饮店出品千篇一律，同质化严重，竞争日趋白热化。从新茶饮打响市场第一枪的芝士奶盖，到巩固地位的现泡果茶，从前一阵流行的芝士莓莓，到最近爆红的黑糖珍珠奶茶，不断有新品，也不断被模仿。
大家都知道避免同质化要打造品牌文化、创新新品快速更迭，但真正做起来似乎并不是很容易。那么，首先要考虑清楚的，就是品牌最主要是去售卖什么？
在筷玩思维看来，目前的大方向有两个：以产品打底，售卖生活方式；以空间打底，售卖生活方式。
在红海竞争的态势下成功突围的乐乐茶，产品线包含21款软包、23款茶饮，每月推出2-4款新品，每季1款爆品，每年1款现象级产品。当然，它的空间和生活方式也不落下风，营造质感层次丰富的空间体验，符合现代人的审美情趣。
喜茶连续开设新店，充分发挥空间设计感带来的冲击力，俘获新老顾客。极简而有禅意的标准店、BLACK店（喜茶黑金店）、PINK店（喜茶粉色店）、DAY DREAMER PROJECT（喜茶DP店）等特色主题店不断丰富门店终端形态，多样化的消费体验充分迎合着年轻人的喜新厌旧。当然，它的产品更迭创新也很强。
产品的吸引力和渗透力，一方面跟新技术有关，低温供应链、高压萃取、发酵菌等，新技术直接代表了新品味，另外则跟对新生代消费者的了解紧密相关。
新茶饮的消费主力军、年轻消费群体四个明显的新趋势：懒系生活、少年养生、网红MAX和独乐主义，所对应的的茶饮需求也在发生变化：方便获得和冲泡、健康无添加、乐于分享和小分量……无论产品还是空间，都需要根据用户画像来做品牌定位和传播策略。
当下这些新茶饮品牌有的可能会成为中国的星巴克，向世界输出代表中国文化的茶饮料品牌，更多的则可能在广袤的市场中挖掘到新的切入点，不断丰富中式新茶饮的面貌，但万变一宗，产品+品牌+渠道的综合竞争力，都将是新茶饮品牌们在消费市场长久不衰的根本。
（来源：筷玩思维 陈啸） 共2页 上一页 [1] [2] 为什么火锅店集体做茶饮？毛利达80％以上？！ 资本投向网红茶饮：喜茶月入上亿 完成4亿B轮融资 小龙坎开设奶茶店“龙小茶” 它为什么要涉足茶饮？ 火锅店消费时段受限 小龙坎的母公司开起了茶饮店 一杯果茶跑赢茶饮市场，柠檬工坊这波节奏“稳” 搜索更多: 茶饮 |
