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阿里巴巴与星巴克的互谋,或许是场互坑?

  8月2日,星巴克与阿里巴巴全面战略合作新闻发布会在上海召开,宣布双方达成新零售全面战略合作。就此星巴克归入阿里队伍,并上线饿了么,开始提供外卖。

  星巴克入驻中国20年,此前凭借着高端品牌的孤傲脾性,始终不屑于外卖业务,就连线上支付渠道也是在2016年才开通。而如今,一贯矜持的星巴克却是主动寻求线上线下的融合,引人唏嘘 ,这其中的来龙去脉自然值得一番深究。

  困境之下,星巴克谋“新”阿里谋“量”

  许多评论将此次阿里与星巴克之间的合作看作是强强联手,然而二者早前没有合作,如今却是急于联姻。仔细观察,不难发现正是这一时间点,星巴克的传统模式与阿里新零售均迎来了困境,此次牵手无异于一场自救。

  1)中国发展受阻,星巴克寄希望于新零售

  星巴克发布的2018年财年三季报显示,星巴克全球营运利润率下降1.9%,其中占领星巴克第二大市场的中国市场,营运利润率更是下降7.6个百分点,跌至19%,这是星巴克中国市场九年来第一次出现下滑。

  相比于星巴克的下坡路,咖啡行业的新物种却是在崛起。其中最具有代表性的便是数字咖啡瑞幸咖啡。

  吴声在新物种爆炸的演讲中提到了咖啡行业的第四次革命爆发,瑞幸咖啡等数字化新物种更透明。操作流程可视化,实现了咖啡的普惠,与数据、社交结合,营销花样层出不穷。

  瑞幸咖啡门店数量已过800,超过了Costa过去11年在中国开店总和。连咖啡在2017年双十一单周销量突破100万杯,双十二当天销量近40万杯,相当于1000家星巴克实体店面的销量。这显然是一只全新物种,将对星巴克造成前所未有的挑战。

  第四次咖啡革命已至,意识到自身传统模式存在局限的星巴克动了变革的念头,与传统零售相对的新零售,便成了星巴克寻求突破时首要考虑的对象。

  2)饿了么面临困境

  最近Trustdata发布的《2018年上半年中国移动互联网行业发展分析报告》显示美团占领的外卖市场额份高达59%,饿了么仅为其一半,处于劣势且差距较大。

  饿了么之所以处于困境,很大一部分原因在于其流量的匮乏。

  美团外卖拥有美团APP、大众点评APP和美团外卖APP组成的生活服务矩阵以及拥有9亿日活的微信和5亿日活的手机QQ其加持。而饿了么只能依赖于支付宝的二次折叠入口,且支付宝流量转化率不高。

  流量低匮乏直接为饿了么带来困境,阿里这次与星巴克合作,也是看重星巴克多年积累的线下资源,希望能够为饿了么带来流量契机,扭转目前困顿的局面。

  3)阿里与腾讯的新零售竞争

  此前在支付领域,星巴克首先引进的是微信支付,并且合作推出星巴克社交礼品卡。没有抢占到星巴克支付资源的支付宝的焦虑持续了一年,直到星巴克同样引进支付宝支付,腾讯与阿里在星巴克支付领域的竞争才告一段落。

  而如今阿里刚提出新零售,推出盒马先生,腾讯便与京东提出无限零售概念,还与永辉合作上线超级物种。阿里旗下的饿了么更是与腾讯投资的美团外卖厮杀的不可开交。种种迹象均表面二者对于线下流量的争夺激烈。

  如今星巴克有意进军新零售,在此领域同样与腾讯有竞争的阿里,自然吸取支付领域的教训,急于抢占星巴克线下资源,提升竞争力。

  本为自救的星巴克或许仍在跳坑

  双方此次的合作意图较为明显,星巴克目的在扭转困境,通过创新创收。而最终能否达到目的还得详细探讨,其中间存在着众多阻碍。

  1)社交资源的损失

  此前,星巴克与微信合作时,在微信开启社交礼品体验等社交数字化消费体验。微信拥有的十亿用户资源以及强大的社交能力,能够为星巴克提供难得的社交资源。

  若要表明社交作用的强大,拼多多便是受益于微信最好的例子。在淘宝与京东已然垄断电商市场的局势下,拼多多迅速吸引三亿流量,成功上市。得益于微信为其提供分享及砍价的场景,也是其社交电商定位的由来。

  相比之下,阿里社交短缺已是共识,早在2016年,支付宝就推出了校园日记与白领日记两项功能,试图打开社交,之后都黯然下线。直到今天社交仍是阿里的痛点。

  星巴克此次选择与阿里全权合作,毫无疑问会损害与腾讯之间的关系,至少在社交方面,微信不会再给予星巴克更多的资源。

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