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一天开52万家“门店” 连咖啡做对了什么?

  All in小程序

  连咖啡为何如此钟情微信平台

  越来越多的餐饮品牌推出了自己的APP,他们心甘情愿投入高额的研发和推广成本,目的只有一个,就是形成只属于自己的销售闭环。这样的闭环,连咖啡为什么不要呢?

  “连咖啡始终坚持无限靠近用户,既然用户现在80%以上的时间都在微信上,那我们在微信给他们提供服务,是最合理的选择。”张洪基说。

  不可否认,销售闭环有它的优势。但是在共享互联的时代,想着把资源都圈起来自己独享的难度不断加大,闭环的性价比也可能会越来越低。

  近几个月来,连咖啡更是all in微信小程序,以两个阶段的战略,进一步提升了微信平台的购物体验:

  第一阶段在年初,连咖啡认为小程序就是效率的放大器,通过拼团这个玩法,把流量和转化都放大了好几倍,实现了非常可观的增长。

  第二阶段是现在,连咖啡试图通过小程序打造一个全新的连咖啡,让每个人都拥有一个咖啡馆就是最好的体现。

  如果口袋咖啡馆按照预期进展,那么连咖啡将变成一家拥有上百万“营业员”和“加盟店”的互联网咖啡品牌,其势能将会迈上一个新的台阶。在流量日益紧张的当下,无疑令人艳羡,“我们期待口袋咖啡馆会成为一个长期项目,而不只是一个刷屏营销案例。”张洪基说。

  打破“新零售”定义

  餐饮品牌可以探索的还有很多

  细究起来,“新零售”这个词,并不是自然而然产生的,它首次出现于2016年马云在云栖大会上的演讲。在此之后,阿里始终以眼花缭乱的场景为“新零售”落地创造着话语高地。

  这就是“造概念”的好处,整个中国消费市场对于新零售的想象,很大程度上被局限于阿里系的各种新零售矩阵形态。而在阿里系之外,世界真的还很大,不是只有无人店铺、超市里开餐厅才叫新零售。

  连咖啡的“口袋咖啡馆”就是一次对于新零售的“新探索”,游戏、社交、销售、场景等多个维度排列组合,再把这些变种模式深度绑定在微信等目标平台上,可以产生千变万化的新零售创意模式。

  “通过微信小程序,个人做商家的成本大幅下降。品牌做去中心化的分销平台,为个人卖家提供基础服务,迎来新的增长点。连咖啡的口袋咖啡馆初战告捷,也许还会出现口袋奶茶店、口袋海淘店等。这都是小程序带给我们的想象力。”张洪基解释道。

  (来源:餐饮老板内参 王菁)

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