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过去一周（6.25-7.1），全球面积第二大的星巴克在北京开业，也是星巴克臻选北京坊旗舰店；米其林公布了广州指南，这是内地继上海后的第二家拥有米其林指南的城市；继“老鼠门”后，海底捞北京劲松店又陷入了“苍蝇门”，临时停业整顿；网红奶茶“鹿角巷”乌龙被山寨更名，官方澄清未更名；世界杯如火如荼的进行中，餐饮品牌是如何做好世界杯营销的...
全球第二家MUJI HOTEL将在北京开业 第三家去东京
继在深圳开出首家MUJI HOTEL后，无印良品的全球第二店于6月30日在北京开业。
据悉，MUJI HOTEL北京店准备了多项服务和设施，包括咖啡厅，餐厅，书吧、自行车出租服务、商务中心、家事室、洗衣房、无印良品北京坊等，适用于个人旅行、商务、全家游及长期居住的多种旅行方式。酒店新址落户在天安门西南侧的北京坊里，富有北京历史的百年老街。除了MUJI Hotel，可以看到还有MUJI Dinner和MUJI门店。
一位外婆家旗舰店店长是如何炼成的？
对于风起云涌的餐饮市场而言，品牌就像经营者们寄以厚望的孩子，企业的发展需要打好坚实的人才基础，只有地基打好，大楼才会屹立不倒。
在中餐类别中，外婆家已然成为标杆性餐饮品牌。近几年，随着餐饮市场的变化，外婆家从架构到人才培养等都在进行着改变，尤其是在内部员工晋升、培训方面成为业内人士所关注的焦点。
那么，在全国拥有众多门店的外婆家到底该如何留住优秀人才？作为一名外婆家店长需要做些什么呢？《联商网》采访了外婆家杭州西溪天堂店店长王小涛。
网红奶茶“鹿角巷”乌龙被山寨更名 官方澄清未更名
据北京商报报道，近日，茶饮品牌“鹿角戏”在广州举办品牌更名及战略升级发布会。会上，“鹿角戏”宣布了更名消息，由原来的“鹿角巷”改为“鹿角戏”，并表示已经重金购买了“鹿角戏”商标，未来也将对鹿角戏进行全面升级。与此同时，“鹿角戏”方面宣布完成2000万元的A轮融资，并将面向全国开放招商加盟。
而该事件发生没多久，“正牌”TheAlley鹿角巷在官微上澄清，称鹿角巷并没有更名，该信息为不实信息，一切以官微为准，也就是说这个“鹿角戏”为山寨品牌。
面包新语联手口碑在上海推出华东首家烘焙智慧门店
6月27日，新加坡面包连锁品牌面包新语（BreadTalk）联合口碑，在上海五角场合生汇购物中心城打造的华东首家烘焙智慧门店正式开业。
这家门店除了设置全自动化贩卖区，还通过大数据，针对不同人群做精准的产品推荐，从而反哺面包新语的供应链，提升效率的同时，降低成本。
《联商网》了解到，在这家店里，凭借一个手机、一张二维码，买面包就像在ATM机上取款一样方便。在面包新语的全自动化贩卖区，顾客只需要用手机打开口碑或支付宝APP扫码，便可以打开货柜选购，挑选完成后关上柜门，便可实现自动结账，整个购物流程不足30秒。 共2页 [1] [2] 下一页 餐饮冰火两重天：这边IPO屡触礁，那边资本频垂青 看这些牛逼的餐饮品牌 如何玩转世界杯体育营销 又一餐企无奈卖身 餐饮业正式进入“养猪”时代 赋能新餐饮-哆啦宝助力北京餐饮行业协会 海底捞伦敦首店除了火锅还卖茶具 餐饮为啥都爱卖周边？ 搜索更多: 餐饮 |
