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全家、京客隆试水无人零售 传统零售加入能否扭转颓势

  面对被资本拔苗助长的无人零售一地鸡毛的局面,传统零售商作为零售“正规军”有意入局扭转行业颓势。

  在日前举行的2018北京便利店大会上,北京商报记者获悉,全家便利店在上海试水了智能贩售机和变形货架;同时,北京的京客隆也在双井店内悄然开设了自助无人超市。

  在无人零售领域,相比互联网创业企业,传统零售商有着更多的供应链优势和零售基因,风格上也较为稳重,它们的入局或将给无人零售的下半场带来不一样的发展方向。

  传统零售尝鲜无人零售

  以实体门店为中心,辅以智能贩售机和变形货架,这是中国全家执行长林建宏在中国连锁经营协会(CCFA)主办的“2018中国便利店大会”上向外公布的全家便利店在智能便利店模式上的新尝试。

  据林建宏介绍,在地铁站、机场及市区办公楼等面积较小的门店,变形货架成为门店货架的补充,满足即时消费需求。变形货架可应用于多种店型和商圈,目前已在上海江宁路和七莘路地铁站推出,“有别于一般的自动贩卖机,智能贩卖机采用全温层设计,消费者不仅能买到常见的饮料和零食,还可以买到全家特色的鲜食”。

  全家在上海尝试无人便利店时,京客隆的第一家无人自助店也在北京悄然开业。北京商报记者走访发现,京客隆劲松店一层多了一个新空间,这家24小时京客隆自助店大概有三四十平方米,微信扫码进店、商品采用电子价签、门口有自助扫码结账的机器。仅有一名工作人员辅助,店内有饮料、日化、小食品等品类。

  京客隆方面向北京商报记者介绍,自助店有别于京客隆原有店铺,采用了微信开门、自助收银、智能监控、中控和预警等多项信息智能技术,顾客仅凭手机就可以自助完成从进店、选择商品、到自助结算、离店的购物全过程。开设自助店是京客隆集团在智慧零售新领域的首次尝试,京客隆自助店以京客隆传统店铺为依托,自助购物模式实现了店铺24小时独立运营,在及时性、便利性方面更好地满足了顾客需求,改善了顾客购物体验。

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