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新零售未来十大发展趋势

  六、社区成为流量主要入口

  在场地租金攀升、企业利润下降的大环境下,门店越开越小已成为中国实体零售不可阻挡的发展趋势,便利店、精品超市、社区型购物中心等社区商业将成为零售企业寻求转型升级的重要方向。伴随中国社区零售整合、全渠道发展进程逐步加快,投资成本低,成熟周期短的社区零售必将成为支撑行业发展的重要推手。从长期发展来看,“小而美”的社区化零售业态将更符合新形势下消费市场的客观需求。社区作为线下主要流量入口的作用将愈发重要。

社区成为流量主要入口

  七、无人零售快速扩张

  作为连接生产与消费的流通环节,传统零售企业对全供应链控制能力较弱,信息传导响应不及时,供需错配导致企业库存高企、周转率低、商品同质化等问题不断加剧。目前随着技术发展、人工和租金的大幅上涨、基础设施的规模化和移动支付的普及,尤其是人工智能和物联网技术的飞速发展,无人零售已经具备加速发展的客观条件,加之资本入局,无人零售将进入快速扩张阶段。

无人零售快速扩张

  各种新型的自动售货机,包括占领办公室的自动咖啡机、自动售卖冰柜,还有占领连锁酒店的情趣用品售卖机等,也将成为新零售形态中不可或缺的一部分。

  八、重构供应链

  传统的供应链是层级式的,低效复杂。到了纯电商的供应链阶段,虽然是点对点的,但线上线下却是分离的。新零售将重构供应链,包括:(一)、智能分仓。针对不同区域安排商品的种类和数量。比如蒙牛通过开设前置仓,将蒙牛的爆款商品能够以最快的速度、送入600万家小店,速度提升了300%,同时节省了两道经销商环节,时效的提升非常明显。(二)、“以店为仓”。将门店作为仓库的载体,实现店仓结合。雀巢所采用的“实库虚库一盘货”就是典型的店仓结合,通过本地仓和门店发货,次日达和当日达的比例都得到了大幅提升。(三)、柔性供应链。无论是商品流、信息流还是现金流,都需要快速响应。比如五芳斋的“C2B供应链”,让消费者选粽子的馅儿,选后快速反馈到工厂加工,快速配送到消费者。

  九、数据驱动制造

  新零售时代通过数据驱动制造,主要表现有:(一)、数据倒逼产能配置。美的在以前是典型的工业化制造企业,多年来美的洗碗机在国内的市场都不足1%,2015年阿里和美的合作,通过大数据分析判断洗碗机将爆发,帮助美的培育市场,生产定制款的洗碗机。2016年一年时间增长了1900%。(二)、数据驱动即时定制。亿滋联合天猫曾经搞过一个特别定制奥利奥音乐盒的活动,用户进行个性化选择后点击开始定制,从下单那一刻起就开始生产,省略了所有中间环节,从下单到收货时间可以压缩到7天。(三)、数据打通产业链。2017年,鄂尔多斯打通所有库存,启动大数据逆向开发、备料、生产、推广、零售,月底天猫秋冬新风尚,系列货品预售上线,以数据驱动生产。

  十、新物种崛起

  新物种崛起主要包括以下几个方面:(一)、借助APP拓展门店覆盖范围内的线上到家业务;(二)、提高生鲜比例、引入中高端生鲜;(三)、设立餐饮档口、支持现买现做现吃;(四)、调整布局和动线,增强用户体验;(五)、商品定位精品化,客群结构年轻化。比如盒马鲜生和传统门店相比就具有以下几个明显的特点:一是生鲜面积显著增大,中高端品类丰富;二是增加餐饮区域,支持现购现做现吃;三是固定动线改为自有动线,顾客选择更自由。

  新零售,创造美好未来!

  (来源:亿邦动力网 作者李颖悟,孚利购无人超市联合创始人,新零售教育专家,专注新零售和智慧零售的研究、实践与培训)

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