|
成都故事
各大品牌争相入驻新零售门店扎堆开业
“超级物种”们在成都加速“裂变”
5斤的帝王蟹，1斤至2斤的波士顿龙虾，美国、加拿大进口牛排，丹麦法罗群岛的三文鱼……这些来自全球各地的生鲜，每天都会乘着飞机，快速向超级物种聚集。几张实木桌子，四周摆放着这些从全球“赶来”的生鲜，店铺随处可见的四个大字“超级物种”。来逛商场的人，偶尔会停下脚步，不由自主地发出疑问：“超级物种是什么？”
“超级物种是永辉的新业务，它是基于会员电商平台及体验店的新零售业态，集‘高端超市+食材餐饮+线上APP’于一体。作为实体零售和线上融合的新的可行性模式，我们目前已经在全国10个城市开出32家门店。”1月30日，记者来到位于龙湖金楠天街购物中心的负一楼，从超级物种四川区区域总经理易金桥那儿得到了答案。“成都是我们布局西南区域的重要城市，西南首家超级物种就开在成都。”
超市+餐厅+仓库：超级物种这样定义新零售
由于工作繁忙，市民张亮和妻子平时很少有时间去超市采购食材。他试过每个周末从家附近的超市采购，蔬菜、水果、鸡蛋、肉类……一周所需的食材一次性买齐，但即使超市离家近，那装满商品的购物袋把手勒得生疼的感觉实在让他不舒服。去年，他开始在手机上下单，让配送员把食材送到家里来。“但是，如果想下班之后在家吃上一顿海鲜大餐，购买的海鲜又要保证新鲜，这可不是一件容易的事。”
如今，酷爱海鲜的张亮有了新的选择。位于龙湖金楠天街购物中心的超级物种，离家仅2公里，通过手机下单后，30分钟就可以配送到家。“这里有来自全世界的海鲜，我既可以买海鲜自己烹饪，也可以让超级物种的工作人员按照我的喜好做好了之后配送到家。周末，我还可以带上妻子，来这儿体验大厨现场烹饪。”
原来，超级物种不仅仅是一家超市，通过麦子工坊、盒牛工坊、鲑鱼工坊、波龙工坊等美食工坊，它还可以当餐厅使用。同时，当顾客线上下单时，商品都从这里发出去，这里又充当了仓库的角色。“‘到店消费+线上购物+3公里范围内可配送’的线上线下一体化模式，让我们将线上线下的客户资源进行整合，即用门店引流，线上下单，同时增加了周边区域外送的可行性，大幅提高了获客范围。”
其实，超级物种体现出的“新”，不仅仅是在模式上。“我们依托总部的大数据平台，对全国、每个城市，甚至每家店，都会有顾客的消费能力、喜好等大数据分析。强大的大数据支撑，让我们对每个店铺都能在整体规划之下又进行精准的差异化营销。”
两家门店同一天开业，成都新零售遍地开花
昨日，成都第4家超级物种门店在青羊区新城市广场开业。去年11月24日，超级物种成都首店，也是西南首店，在龙湖北城天街开业，短短两个月的时间，超级物种在成都的门店数就开至4家，其“裂变”速度由此可见一斑，彰显出强大的生命力。而就在同一天，阿里盒马鲜生成都首店也在二环路南四段莱蒙都会广场正式开业，这家店同样是盒马鲜生的西南首店。门店扎堆开业，成都新零售已遍地开花。
易金桥透露，“2018年，我们预计将在成都开设10-12家超级物种门店，进一步布局成都市场。”当记者问到为什么这么看好成都时，易金桥更是打开了话匣子，“首先，成都经济实力强，商业魅力位居新一线城市榜首，由此带来的强大消费能力，为我们选择成都提供了坚实支撑。其次，在商业视野全球化、消费模式提档升级、新商业模式层出不穷的当下，成都比较成熟的商业，以及对新鲜事物较强的接受能力，给我们的创新提供了很好的土壤。最后，成都的餐饮文化博大精深，与超级物种主打的生鲜、餐饮不谋而合。”他表示，“引领新零售趋势，我们很看好这座城市。”
其实，看好成都的不仅是超级物种、盒马鲜生这样的外来新零售企业。成都本土新零售企业也在迅速崛起，先有雅堂小超凭借供应链和互联网优势发展起“家门口的互联网超市”，后有红旗连锁牵手永辉超市积极布局新零售版图。
今年初，永辉超市通过受让成都本土零售龙头企业红旗连锁股份，成为红旗连锁的第二大股东。永辉超市在公告中表示，增持系看好红旗连锁业务发展前景。而双方签订的《战略合作框架协议》表明，双方将在供应链管理、新业务拓展等方面展开合作，顺应消费趋势，挖掘线下零售优势，发展新的零售竞争能力。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 百丽接轨新零售 全国首家快闪店两天卖了10万 新零售目光转向纺织服装行业 谁会是下一个海澜之家？ 清掉老零售换上新零售 购物中心下一个调整方向？ YOHO!开了首家线下实体店 潮牌也开始尝试新零售了 生鲜新零售两强争霸 未来的斗争戏份何在？ 搜索更多: 新零售 |
