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2017中国外卖发展最新报告 市场规模约2046亿
近日，美团点评研究院发布《2017年中国外卖发展研究报告》，对2017年的外卖行业发展进行了全面的分析。
据资料显示，中国在线外卖市场2017年市场规模约为2046亿元，较上一年增长23％，在线订餐用户规模接近3亿人。
随着生活质量的逐步提升，外卖不仅提供送餐服务，更可以满足消费者生活方方面面的需求。报告显示，用户的外卖选择正在从单一的餐饮品类扩展到全品类，其中生鲜果蔬、甜点饮品、生活超市等类目的订单量正在快速增长，增长率均高于200％。
沙县小吃也卖萌 北上杭开了三家 “萌系治愈所”
沙县小吃作为中国传统小吃到目前在全国已有80000多家店面，密密麻麻的遍布于城市的每一个角落。近日，《联商网》发现，在北京、上海、杭州三个城市出现了三家萌版沙县小吃 “淘宝*沙县-萌系治愈所”。
《联商网》了解到，这个“萌系治愈所”是淘宝将北上杭三家沙县小吃通过翻新改造，配上马卡龙色系的装修和各种淘宝萌物而来的，总过程花费十多天。除了装修风格和餐具外，店里销售的商品依旧是传统沙县小吃。
据了解，在本次全新改造后的“萌系治愈所”中，用户在到达店面深度体验后，通过打开手机淘宝，用拍立淘随手扫一扫萌物商品或搜索“沙县逆天了”，就可以进入到相关的活动页面买到这些萌系餐具。
周黑鸭二次开卖小龙虾 这回真能实现常年供应吗？
1月14日，周黑鸭正式宣布推出冬季版小龙虾产品“聚一虾”，这是继去年暂停销售小龙虾后，周黑鸭第二次开卖这一单品。但这次主推的，是“小清新口味”。
之所以说它小清新，是因为这款新品在卤煮过程中加入了数种绿色蔬菜，制成的小龙虾在虾腹、虾腮等处，都呈绿色，其口味微麻微辣，不会过分刺激。“聚一虾”的研发人员说，这是为迎合如今年轻人追求健康、绿色、小清新的消费潮流做的研发。
据周黑鸭方面介绍，冬季特别版“聚一虾”最大的变化，是突破了小龙虾一贯应季售卖的技术瓶颈，在小龙虾的出产季节里，将来自潜江的活虾清洗后，瞬时急冻，最大程度保持其口感和营养价值。这能让消费者在冬天吃到小龙虾将成为常态，同时也为“聚一虾”的常年供应提供了基础条件。
配合新品推出，2018年1月12日到14日，周黑鸭在武汉人流集中的汉街、江汉路、光谷以快闪店的形式做了新品预热；为了体现健康、绿色，在周黑鸭官方微信号推出的广告视频中，也特意突出了青椒等其他蔬菜配料的采用。
上海丰盛里塔可贝尔开业 融合海派文化成最大亮点
继2014年，以10亿地价拍卖的上海张园·丰盛里摇身一变，从传统石库门街区跃然成为静安区新地王。
据了解，位于南京西路历史风貌区内的丰盛里，按照上海石库门里弄建筑特色打造，保留了原有的建筑风貌，创造了具有海派文化特征的城市空间。
去年，百胜中国在上海陆家嘴及高校聚集地五角场成功推出中国前两家塔可贝尔餐厅之后，近日又推出第三家塔可贝尔餐厅——融汇东西方建筑风格的塔可贝尔上海丰盛里餐厅。
该餐厅借鉴了所在建筑的独特风格，以海派风格联排房屋为塔可贝尔主外观，在传统建筑中融合现代装修风格。
（来源：联商网 刘晓悦） 共2页 上一页 [1] [2] 去年外卖O2O规模2046亿元 不足3.9万亿餐饮市场零头 2017年我国餐饮收入达39644亿元 同比涨10.7% 苏果超市二代升级转型首店开业 生鲜餐饮区是最大亮点 停用塑料吸管 海外餐饮企业掀起新一轮环保热潮 厦门：餐饮住宿类投诉增四成 搜索更多: 餐饮 |
