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创新、融合 看2017年商超发展与变革

  在人工智能、新零售等新科技、新业态的推进下,2017年零售有了哪些发展与变革?产业创新又带来了哪些影响?本文以商超业态为导向,总结分析了行业2017年的发展与变革。

  商超趋向小而精 小业态受关注

  2016年社区超市和便利店成零售业新宠,这一热度也在2017年继续升温,不但阿里、京东、苏宁等电商巨头纷纷加码社区超市和便利店,还有物美、大润发、盒马等商超,以及保利、绿城、彩生活等物业的入局。传统大卖场开始迈进“小时代”,由“大而全”开始向“小而美”、“多而精”转变。

  与此同时,小业态店以其灵活多变的特性迅速崛起,在众多业态中迅速脱颖而出,甚至成为与大卖场、电商分庭抗礼的一极。有越来越多的企业开始实践小业态,河南金好来独立开出洗化门店,家乐福推出小版家乐福easyCarrefour,永辉超市推出永辉超市会员店……都是在“大”基础上做“小”的尝试。

  无论是社区超市、便利店还是小业态店,在门店选址上都是紧邻社区,在商品结构上都更加精细,根据消费需求进行精挑细选,并在服务方面进行不断提升,增加了更多便民服务,满足周边客群。目前,涉足企业都还在进行探索,试图找到适合自己的生存发展路径。

  线上线下不断融合 新物种不断涌现

  数字化经济时代,新零售不是简单的从线上原路返回到线下,而是要用互联网的工具和方法,提升传统零售的效率,实现融合。

  阿里盒马鲜生、永辉超级物种、新华都海物会、步步高鲜食演义、百联RISO系食、美团掌鱼生鲜、世纪联华·鲸选……2017年线上线下一体化的新物种不断涌现,他们似乎都在努力地摒弃传统超市模式,不但在店内运用了更多“黑科技”,而且都更加注重顾客体验感,也几乎都采用了“高端超市+生鲜餐饮+O2O”的混合业态。

  更多传统零售商加快了数字化转型的进程,无论是在客户沟通方式、数据驱动型营销模式,还是在采购解决方案方面,都在加速数字化转型步伐。而越来越多的线上企业也纷纷下沉线下渠道,线上线下的分界越来越模糊,其融合发展也已成为业界共识。

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