国家统计局10月19日在官方网站上发布最新社会消费品零售数据。其中,全国餐饮收入在9月实现3317亿元,同比增长10.2%,略低于9月份社会消费品零售总额10.3%的增速,较2016年同期10.6%的增速微降0.4个百分点。
数据显示,2017年9月,全国限额以上单位的餐饮收入为856亿元,同比增长6.0%,增速与2016年同期持平。2017年1-9月,全国餐饮收入达到28427亿元,同比增长11.0%。此外,2017年1-9月全国限额以上单位餐饮收入为7034亿元,同比增长8.1%。
中国烹饪协会分析认为,尽管9月餐饮市场的增长速度有所放缓,但对整体态势并未产生太大影响,前三季度,全国餐饮市场发展依然保持稳中有进。分析同时指出,9月全国餐饮收入增速较去年同期微降,限额以上餐饮收入环比增速持续回落,同比增速持平,意味着餐饮市场的劲增优势有所减弱。此外,前三季度全国餐饮业收入的发展速度尽管与上年同期持平,但增速依然处于合理水平。
中国烹饪协会表示,当前餐饮行业需加快发展现代餐饮服务,进一步深化供给侧结构性改革,全面提高餐饮业的产品和服务质量,与较高水准的国际标准看齐。特别是针对结构性供需发展不平衡不充分的问题,重点优化调整供给结构,不断提质增效,大力推动餐饮市场发展进入新时代。北京商报讯(记者 徐慧 薛晨)
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