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北京商业经济学会常务副会长赖阳认为，十一假期消费者的需求大多体现在家庭出游方面，除了离城游外，就是购物或寻找好吃好玩的体验性丰富的业态，因此像盒马、超级物种等新奇、体验丰富的新零售店会很有吸引力。而对于无人便利店来说，虽然增加了不少新奇酷的技术体验，但是本身商品量有限，而且定位主要为普通便利店的补充，来满足周边居民、上班族的日常应急性需求，节假日期间表现平平也是正常现象。另外，如果在无人便利店内出现了购物高峰，一次进入大量顾客，反而会使销售效率降低，并且会随之产生配货、补货、损耗等多方面“无人”难以解决的问题。总体来看，无人便利店由于体量较小，落地情况也基本都处于“单店”、“试水”阶段，在黄金周期间表现相对平静。
传统卖场借体验揽客
新零售项目在黄金周期间大放异彩，而传统零售项目同样不甘示弱，通过一系列“促销+体验”的组合玩法，在假期间也取得了不错的销售成绩。举例而言，根据苏宁易购提供的数据显示，假期间购买60寸以上彩电的用户，72%是选择在线下体验购买，而购买嵌入式水槽洗碗机的用户，选择在线下体验购买的占比更是达到83%。业内分析人士认为，商业活动的多样性以及对门店价值的深度挖掘是拉升传统卖场黄金周期间业绩提升的主要原因。
事实上，不论是早前所应对的电商冲击，还是如今要与新零售业态争锋，加码体验业态、创新销售场景始终是传统卖场揽客的王牌。苏宁易购相关负责人表示，中秋、国庆双节黄金周既是消费者出游旺季，同时也是金九银十的家居装修旺季，而经过此前的门店布局调整，苏宁易购旗下的云店已经引入了不少如“优趣”新奇特零售中心、VR体验馆、手机体验区、苏宁超市、苏宁影城、红孩子等在内的全新业态加入。从成果来看，今年国庆期间，苏宁易购门店高端产品销售大增，其中冰箱和洗衣机产品的人均单价较往年提升20%；且受假期出游高峰影响，如运动户外、汽车用品、休闲食品、酒水饮料等也受到消费者欢迎，消费量环比增长近3倍。
加码门店体验，注重场景创新的传统卖场同样还有国美。据国美方面介绍，在今年的黄金周开启前，集团已经对旗下多家卖场及进行了布局调整。如在国美马甸新活馆店搭建智能家居样板间进行智能厨电展示，联合HTC Vive、三星Gear VR等硬件厂商开设VR影院，打造烹饪体验中心提供烘焙教学服务等，通过上述的一系列场景创新，同样吸引了大批消费者。不仅如此，在家电配送和售后服务环节，今年大促期间，国美进一步优化了中间环节，通过加大物流人力、车辆投放，加大了送装同步业务在全国的推进力度。
可以注意到，近年来随着实体经济转型、电商流量红利消失，商业模式不断革新，体验、品质与服务越发受到消费者重视。中国社科院财经战略研究院主任李勇坚曾表示，无论零售的概念被如何定义，核心依旧是消费者，需要商家不断深层次理解消费者的真实需求。对此，苏宁云商华北区执行总裁卞农认为，苏宁今年在智慧零售、大数据营销、国庆玩法、促销让利等方面推出的一系列新玩法，实际上也是为了通过智慧化运营，进一步为用户打造更高品质的消费体验，推动消费场景升级。
北京商报记者 吴文治 陈克远 陈韵哲 智惠 实习记者 徐天悦 共2页 上一页 [1] [2] 看阿里、亚马逊如何引领全球新零售时代 水滴筹、水滴保、水滴互助投资新零售公司美味生活 加速布局白领智能终端 物美继续深化新零售布局 2家升级店铺10月开业 罗彤：马云的新零售样板——盒马生鲜爆红背后 国庆新现象 盒马鲜生等新零售业态成热门旅游景点 搜索更多: 新零售 |
