阿里的无人超市在零售业界卷起狂潮,各大商超纷纷加速上马新技术,应对新零售业态的到来。在广州,多家传统超市的相关人士表示,无人超市的技术将很快会被更多零售商使用,但无人实体店的占有率不会取代实体门店。
当前,基于无人超市呈现的技术主要分为两大流派,一是物联网流派,是指利用RFID(无线射频识别)感应器、传感器、扫码枪等技术实现识别结算;另一个就是互联网流派,是指用户利用二维码扫码开门,扫码结算,商品可扫码溯源等。
最近,多家商超开始加速推出自助服务体系。12日,在进入中国20周年的庆典上,卜蜂莲花正式宣布了自助扫码购物服务在大南区的44家店应用。
据了解,莲花GO在去年上线至今,已累计用户数80万,年累计总订单量2019万,来客占店比为6%。
实际上,除了阿里、亚马逊,国内的娃哈哈、周黑鸭、欧尚、大润发等零售巨头,以及众多创业者和vc投资机构都在跑步卡位无人零售,无人便利店缤果盒子宣布计划在一年内铺设5000个网点。李嘉诚旗下的百佳也正在试行自助购物服务。百佳相关人士表示,很快也将推广到各个店铺中。
目前,多家商超采用的技术多为自助购物式。在卜蜂莲花车陂店,记者看到消费者只要扫描莲花GO小程序,即可自主用手机扫描商品、手机支付、自助打印小票,最后工作人员检查小票和货物即放行,免去了收银台支付排长队的烦恼。
虽然这样的技术还无法完全跟无人超市一样,却已经是大卖场的一大技术进步。同时,卜蜂莲花超市的售货员并没有减少。卜蜂莲花CEO翁海鑫认为,无人超市的技术将会被更多零售商应用,但是无人超市不会成为实体店的必然趋势。自助购物技术的应用,是为了提升顾客在卖场的购物体验,提高购物效率,将会在卜蜂莲花所有店铺推广。卜蜂莲花除了加大技术的投入,还在不断加强后端供应链,以及现场的销售服务,如试吃、以及生鲜产品的分拣、切盘等。
毕竟,商家最终比拼的还是商品和服务。多位商超的相关负责人表示。
(来源:金羊网 孙晶)
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