一开春台湾百货业就打出改装路线，为年度业绩打好基础，包括新光三越、远百、SOGO等均在第一季陆续祭出餐饮等独家品牌进柜。

　　其中，新光三越信义店的餐饮改装陆续将有义大利福里安花神咖啡、香港檀岛咖啡等老店登场，预计全年餐饮营收占比破20％；而板桥大远百则预计5月引进极具人气的海底捞麻辣火锅，将带动餐饮业绩持续两位数成长。

　　去年全台新光三越共引进超过70个独家新品牌，今年以100个为目标，餐饮仍是大宗，其中，信义店仍是主力。包括即将登场的义大利福里安花神咖啡，位于A9馆2楼，近百坪（1坪 = 约3.3㎡）大店引进口物料呈现摩登印象，结合咖啡美食的义式文化沙龙特质可望成为信义商圈上班族新聚点。而于1940年成立的檀岛咖啡饼店则是香港观光客必去的茶餐厅，除了知名的中环店为电影拍摄场景外，美味港点包括蛋塔、菠萝油和鸳鸯奶茶等3大明星餐点可望再成为信义商圈排队甜点大店，预计5月于在A11馆地下一楼登场。此外，信义店还规划在第三季与日本连锁酒商合作红酒专卖店。

　　新光三越指出，去年新光三越餐饮业绩贡献为营收占比的13％，今年会再大幅扩大，其中信义店在A11馆改装带动下，整体餐饮营收占比逾19％，今年可望破20％。而其中A11馆也因为改装挹注，去年餐饮营收占比达22％，居全台16店之冠，台中新光三越则自去年底至今年改装加入更多餐饮美食，营收贡献上看18-20%。

　　比较起新光三越信义店大规模引进新餐厅，今年微风、SOGO、远百在餐饮部分也都有大店进驻规画。像是微风本馆除4月登场的日本RIGHT-ON丹寧复合店为全台首家，还有AllSaints、NEIL BARRE TT旗下品牌BLACKBARRETT、法国的Les Nereides等个性化品牌进柜吸年轻人气，微风信义则预计引进吃到饱餐厅飨飨4月于46楼开幕，有望带动首季业绩成长。

　　太平洋SOGO百货忠孝馆、復兴馆、敦化馆等台北三馆首度联手于全新一季引进11个新品牌，包括史奴比PEANUTS、non-stop、日本婴童 用品10mois、高端内衣品牌EVE’S TEMPTATION、选物店M + POP UP STORE与日本银座古董品牌Antique mall Ginza等，期以新品牌带动SOGO百货30周年业绩创新高。下周SOGO忠孝店还将迎来东京高级住宅区、也是甜点一级战区自由之丘的黑船台湾首店，估计也将带动另一股排队风潮。

（来源：工商时报 李丽满）

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