在互联网+时代，服务员拿菜单站在顾客面前点菜的日子已经落伍了。12月8日，记者走访浙江东阳市区餐饮店发现，不少餐厅已经实现智能餐厅，直接扫个二维码，就能通过微信或者是支付宝点菜买单。

　　有了智能餐厅，消费者不需要服务员就可以通过自己的手机点菜和买单。记者在第一百货五楼一家餐厅扫二维码试了试，扫描二维码之后，该餐厅各类菜单就出现在眼前，有主菜、凉菜、配菜、汤、主食，每份菜都列明了详细的价格，有的菜还分大份小份。点完菜后，还会跳出窗口，让消费者点击选择是几个人就餐，随后还有显示桌号，并可通过手机付款。这其中，除了服务员上菜外，几乎就没有服务员出现了。

　　类似这家餐厅屏蔽点菜服务员的模式，现已在东阳一些餐厅悄然推广。“有些顾客多，比较拥挤的餐厅，除了点菜还会有电子排队。点好菜等到了自己的号数直接进去就餐即可，用餐时，服务员上好菜后就退场了。”新光太平洋购物广场餐饮主管卢国党说，如果顾客需要加菜，通过手机加菜下单即可。如果在就餐时，顾客觉得需要服务员了，则可以直接在手机上点一下呼叫服务员。

　　和一些团购、外卖网站相比，这样的智能餐厅简单到只要扫二维码就行了，不需要关注一家家餐厅的微信号，也不需要安装每个餐厅的APP，很省事。

　　新鹿源餐厅负责人陈勇斌说，在就餐高峰期，通过食客自助扫码点菜大大缓解了服务压力。手机点菜直接和厨房信息连通，缩减了餐厅人工。虽然餐厅也准备了部分自助勾选点菜的纸质菜单，供没带手机或不愿意使用扫码点菜的客人使用，但从目前的情况来看，市民对扫码点菜的接受度很高，已有数千人使用过扫码点菜，在所有点菜方式中占到七成。

　　另一位餐厅负责人则坦言选择智能餐厅可以减少服务员的人工成本：一个服务员工资基本在每月2000多元，而且现在服务员不好招。卢国党也表示，“扫码点菜”的软件费用比传统点菜模式的菜单印制，光前期投入就能节省一大半。

　　（来源：金华日报 记者 杜寅舟）

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